ของใช้ระหว่างตั้งครรภ์ : รายการ สูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:22

บ่อยครั้งที่ผู้หญิงคิดว่าจะกินอะไรดีในช่วงนี้ พวกเขาต้องการทราบว่าควรรับประทานอาหารใดในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะในช่วงที่คลอดบุตร อาหารที่จะนำมาซึ่งผลประโยชน์เท่านั้นจึงควรมีความสำคัญเหนือกว่าในอาหารของสตรีมีครรภ์ บทความของเราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลไม้

ใครๆ ก็รู้ว่านี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าผลไม้ทุกชนิดจะดีต่อร่างกายของผู้หญิงในตำแหน่งเท่ากัน ระหว่างตั้งครรภ์ควรกินผลไม้อะไร? อย่างแรกกล้วย แม้ว่าจะมีแคลอรีสูง แต่แพทย์ไม่แนะนำให้เลิกกิน กล้วยมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ เช่น โพแทสเซียม สังกะสี โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส กำมะถัน แคลเซียม วิตามิน PP, C, A, E, กลุ่ม B

ที่สอง แอปเปิ้ล ผลไม้ชนิดนี้ก็ควรค่าแก่การกินสำหรับผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งเช่นกัน แอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์? ช่วยปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ แอปเปิ้ลยังช่วยขจัดอาการคลื่นไส้และเพิ่มการหลั่งน้ำย่อย ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายธาตุต่างๆ เช่น แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นสำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์อย่างเต็มที่ เมล็ดแอปเปิล 5 เม็ดมีไอโอดีนในปริมาณต่อวัน

ผลไม้ทุกชนิดมีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่กล้วยและแอปเปิ้ลนั้นต้องมีอยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์

ผัก

การตั้งชื่ออาหารเพื่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์อย่างต่อเนื่อง คุณควรเลิกสนใจผัก มีประโยชน์มากที่สุดคือ:

แครอท. นี่เป็นผักที่จำเป็นมากในช่วงที่คลอดบุตร แครอทมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย รวมทั้งวิตามิน B รวมทั้ง E, C, K และ PP นอกจากนี้ แครอทยังมีแคโรทีนในปริมาณมาก สารทั้งหมดที่มีอยู่ในผักนี้ช่วยในการสร้างอวัยวะของทารก ข้อห้ามในการบริโภคแครอทคือปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร และแผลในกระเพาะอาหาร

• พริกหวานบัลแกเรีย. เป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีสรรพคุณทางยามากมาย พริกไทยเสริมสร้างหลอดเลือดปรับปรุงสภาพของเยื่อเมือก เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมาก ผักจึงช่วยสร้างกระดูกของทารกในครรภ์ พริกหยวกมีเบตาแคโรทีน น้ำมันหอมระเหย โปรตีน วิตามิน E, C, PP, P ส่วนประกอบทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อสภาพผิวและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• มะเขือเทศ. ผักแคลอรี่ต่ำนี้มีไลโคลีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะตัว ช่วยปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระ
• บร็อคโคลี่.กะหล่ำปลีชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ บรอกโคลีมีหลายประเภทที่มีตาสีม่วงหรือสีเขียว ผักนี้มีประโยชน์เพราะมีวิตามินซีมากกว่าส้มครึ่งเท่า บร็อคโคลี่มีแมกนีเซียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ นี่คือผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดเช่นเดียวกับโรคของระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการย่อยอาหาร
• ผักโขม. ผักนี้อุดมไปด้วยกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อหลีกเลี่ยงการแท้งบุตรและรับมือกับพิษในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ นอกจากนี้การบริโภคพืชพรรณชนิดนี้ยังช่วยปกป้องทารกในครรภ์จากการพัฒนาของความผิดปกติและสตรีมีครรภ์จากการเกิดโรคโลหิตจาง

ธัญพืช

ซีเรียลอะไรที่สามารถนำมาประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์ได้? อย่างแรกข้าวโอ๊ต มันมีส่วนช่วยในการตั้งครรภ์ตามปกติ ประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเร่งการเผาผลาญ ข้าวโอ๊ตจะค่อยๆ เคลือบเยื่อเมือก ซึ่งช่วยให้เกิดการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร

ข้าวกล้องก็มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์เช่นกัน เพราะใช้เวลาในการย่อยสีขาวนานขึ้น ส่งผลให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ข้าวกล้องประกอบด้วยกรดอะมิโน 8 ชนิดที่จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์

โปรตีน - อาหารเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์

ลองพิจารณาว่าสตรีมีครรภ์ควรทานอาหารประเภทใดที่มีโปรตีน ผลิตภัณฑ์นมที่การตั้งครรภ์มีประโยชน์มาก เป็นแหล่งของธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อการสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และอวัยวะต่างๆ แบคทีเรียที่ดีที่ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะพบได้ในผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น โยเกิร์ตและคีเฟอร์ คอทเทจชีสก็มีความจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์เช่นกัน ชีสแข็งมีฟลูออไรด์ โปรตีน และแคลเซียมสูง

ปลาและอาหารทะเลมีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่? ใช่. ในช่วงตั้งครรภ์ ควรรับประทานปลาซาร์ดีน ปลาเทราท์ และปลาอื่นๆ ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า 3 องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองของเด็กอย่างเหมาะสม

อาหารทะเลเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุต่างๆ จริงอยู่ไม่ควรกินมากสำหรับผู้หญิงที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารและไต ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลอื่นๆ มีประโยชน์ทั้งแม่และลูก อาหารทะเลมีสารสร้างเม็ดเลือด พวกเขามีส่วนทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์คือไข่ พวกเขามีแคลอรี่ขั้นต่ำโปรตีนจำนวนมากสังกะสีวิตามินบีซีลีเนียม องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดของเด็กอย่างเหมาะสม

เนื้อไม่ติดมันก็ยังดี ประกอบด้วยสารสำคัญ เช่น โปรตีน สังกะสี ธาตุเหล็ก องค์ประกอบเหล่านี้จะช่วยให้สตรีมีครรภ์มีพลังงาน ห้ามใช้เนื้อวัวในระหว่างตั้งครรภ์ มันจะดีกว่าที่จะกินผลิตภัณฑ์นี้ต้ม ตับเนื้อมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญและต้องขอบคุณเอ็นไซม์ที่มีอยู่ในนั้น ช่วยชำระล้างร่างกายของสารพิษ

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์คือชีสถั่วเหลือง ประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจน ลดความเสี่ยงของรอยแตกลาย

น้ำมันมะกอกกับน้ำผึ้ง

น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันที่มีประโยชน์มากมาย สารประกอบไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และวิตามิน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน น้ำมันมีผลดีต่อทารกในครรภ์ก่อให้เกิดการก่อตัวของระบบประสาทและสมองของเด็ก นอกจากนี้ยังใช้งานได้ดีกับผิว ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นยาป้องกันรอยแตกลายได้

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มปริมาณเลือดในมดลูก สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการไหลของออกซิเจนไปยังทารกในครรภ์ มีประโยชน์สำหรับภาวะขาดออกซิเจนและการแท้งบุตร

วอลนัท. สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

ถั่วอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ พวกเขายังมีวิตามิน phytoncides ไฟเบอร์ น้ำมันหอมระเหย โปรตีนมากมาย Vasospasm จะช่วยขจัดวอลนัทกับน้ำผึ้ง สำหรับการนอนไม่หลับ ความเครียด และความผิดปกติของระบบประสาท การใช้เมล็ดพืชเป็นสิ่งที่คุ้มค่า หากคุณมีโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก คุณควรกินถั่วด้วย

เราตรวจสอบคุณสมบัติทางยาของวอลนัทแล้ว ข้อห้ามในการใช้งานมีดังนี้:

• แพ้เมล็ดวอลนัท
• โรคตับอ่อน
• เพิ่มการแข็งตัวของเลือดเลือด
• โรคลำไส้เฉียบพลัน

สลัดวอลนัทและผักโขม

จานนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี ในการทำสลัดผักโขม คุณจะต้อง:

• วอลนัทครึ่งถ้วย
• กระเทียม 1 กลีบ
• ละ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• ผักโขม 1 พวง
• พริกหยวกครึ่งช้อนชา (พื้น).
• ชีสจืด 50 กรัม

ทำอาหารผักโขม:

• ล้างและคัดแยกใบผักสีเขียว ฉีกเป็นชิ้นๆ
• ตัดชีสเป็นก้อนเล็กๆ
• สับถั่ว
• ผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว กระเทียมสับ
• ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ใส่สลัดผักโขมกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้

เนื้อลูกพรุน

จานนี้อุดมไปด้วยกรดโฟลิก สังกะสี วิตามินบี12 ธาตุเหล็ก

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• แครอทขนาดใหญ่
• เนื้อ500กรัม
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• 1 หัวหอม
• พวงผักใบเขียว
• ลูกพรุน 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• เกลือหยิบมือ
• 2 พริกหยวก

ทำอาหารให้หญิงมีครรภ์:

• ล้างเนื้อ หั่นเป็นลูกเต๋า
• ใส่เนื้อลงหม้อ. เทน้ำลงไป เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 40 นาที
• มะเขือเทศและพริกหยวก
• หั่นแครอท หัวหอม
• ล้างลูกพรุน ผ่าผลไม้เป็นสองซีก
• นำจานกันไฟ. ใส่ผลิตภัณฑ์ในชั้นในนั้น อย่างแรกควรประกอบด้วยหัวหอม และสุดท้ายควรประกอบด้วยมะเขือเทศ เติมน้ำมันพืช ส่งไปที่เตาอบเพื่อทำอาหาร โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทลกับถั่วและเมล็ดพืช

เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามิน B ค็อกเทลนี้ไม่เพียงดีสำหรับสตรีมีครรภ์เท่านั้นแต่สำหรับทารกด้วย

ในการจัดเตรียม คุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท อัลมอนด์หนึ่งช้อนเต็ม และโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา งา และเมล็ดแฟลกซ์
• 1 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่หนึ่งช้อน (แห้ง) ผลไม้ตากแห้งอะไรก็ได้
• น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ).
• รำ 1 ช้อนชา (ข้าวสาลี).

ทำโยเกิร์ตเชค:

• สับถั่วด้วยมีด
• ใส่เชอร์รี่ น้ำผึ้ง และถั่วลงในโถปั่น ใส่โยเกิร์ตแล้วตี
• โรยเมล็ดแฟลกซ์ รำและงา
• เทน้ำมะนาวลงในชาม ผัดส่วนผสม

บร็อคโคลี่กับซอสคอทเทจชีส

จานเบาๆจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น อาหารนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน และวิตามิน B

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• บร็อคโคลี่ 300 กรัม
• ผิวมะนาวหยิก
• ขนหัวหอมสีเขียว
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• เกลือเสริมไอโอดีน (เพื่อลิ้มรส).
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว

ทำบร็อคโคลี่ด้วยซอสเต้าหู้:

• ต้มบร็อคโคลี่ 5 นาที
• ปอกแอปเปิ้ลจากเมล็ด ปอกเปลือก ขูด
• สับหัวหอมอย่างประณีต
• นวดคอทเทจชีสด้วยส้อม. บางกับนมเพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ
• ผสมเกลือ หัวหอมและแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส
• เทบร็อคโคลี่กับซอสคอทเทจชีสที่ได้ แล้วเสิร์ฟ

สลัดสาหร่าย

ผลิตภัณฑ์นี้ปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดโลหะหนัก สลัดมีโปรตีนสูง แคลอรีต่ำ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• ไข่ 2 ฟอง
• สาหร่าย 200 กรัม
• หัวหอมครึ่งลูก
• เนื้อปลา 300 กรัม (ควรเป็นปลาทะเลสำหรับสลัด).

ทำสลัดสาหร่าย:

• นึ่งเนื้อ เย็น หั่นเป็นชิ้นใส่สาหร่าย
• ต้มไข่ สับให้ละเอียด
• สับหัวหอม
• เชื่อมต่อส่วนประกอบที่สับแล้วผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว