หม้อเซรามิกคือความฝันของแม่บ้านทุกคน

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:12

ผู้หญิงชอบอาหารที่สวยงามและสะดวกสบาย ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามอัพเดททุกครั้งที่ทำได้ จริงอยู่บ่อยครั้งที่แม่บ้านหลงทางในร้านต้องเผชิญกับอาหารสมัยใหม่ที่หลากหลายซึ่งใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย

เมื่อเร็วๆ นี้ กระถางเคลือบเซรามิกได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ผู้ผลิตรับประกันความปลอดภัยของแม่บ้านและไม่มีอาหารติดในระหว่างการปรุงอาหาร นี่เป็นเรื่องจริงหรือเป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์? คิดออก

ที่จริงแล้ว การเคลือบหม้อที่เรากำลังพูดถึงนั้นไม่เกี่ยวข้องกับเซรามิกในแง่ที่ยอมรับกันทั่วไป อันที่จริงมีการใช้ "เทคโนโลยีโซลเจล" จากการรวมกันของคลอรีนกับซิลิกอน ทราย หิน และน้ำ จึงมีการเคลือบที่คล้ายกับกระจกทนความร้อนมาก ควรสังเกตว่าเซรามิกนี้ไม่มีสารพิษ

ประโยชน์ของกระทะกันติดมีมากมาย:

- ทนความร้อน;

- สบาย;

- ขาดปฏิสัมพันธ์กับกรดและด่างที่อยู่ในสินค้า;

- การออกแบบที่สวยงาม - ทำความสะอาดเศษอาหารได้ง่าย

นอกจากคุณสมบัติด้านบวกแล้ว กระถางเซรามิกยังมีข้อเสียอยู่บ้าง:

- อายุการใช้งานสั้น (ไม่เกินหนึ่งปี);

- การเกิด microcracks เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิ

หม้อเซรามิกหาซื้อได้ดีที่สุดจากแบรนด์ดัง ฉันต้องการเน้นย้ำถึงบริษัทชื่อดังของฝรั่งเศสชื่อ Staub ซึ่งผลิตหม้อและกระทะเหล็กหล่อมาตั้งแต่อายุเจ็ดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีคุณภาพดีเยี่ยมและการออกแบบที่งดงาม กระทะเซรามิกของแบรนด์เบลเยียม Berghoff, French Le Creuset, Korean Frybest ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดี

วันนี้ แม่บ้านหลายคนซื้อ multicookers และมีความสุขในการปรุงอาหารในทุกวัน multicooker มีชามเคลือบเทฟลอน แต่บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องซื้อความจุเพิ่มเติม หม้อเซรามิกสำหรับผู้เล่นหลายคนเป็นคู่แข่งหลักของ "พี่น้อง" เทฟลอน มันมีราคาแพงกว่า แต่ตามที่ผู้ผลิตรับประกันความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ซึ่งแตกต่างจากเทฟลอนคู่หู คุณจะต้องเปลี่ยนกระทะดังกล่าวบ่อยกว่าชามเคลือบเทฟลอนเนื่องจากอายุการใช้งานสั้น

หม้อเซรามิกทนความร้อน "ฟักทอง" (ฝรั่งเศส) ทำจากเหล็กหล่อ มันแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม แต่ยังรวมถึงการออกแบบที่เลียนแบบไม่ได้ จริงอยู่ความสุขดังกล่าวไม่ถูก ตัวอย่างเช่น,"ฟักทอง" ที่มีความจุ 0.35 ลิตรจะเสียค่าใช้จ่าย 1506 รูเบิล

หม้อเซรามิกไม่ได้ทำมาจากเหล็กหล่อเท่านั้น พวกเขาทำจากเหล็กและแม้กระทั่งอลูมิเนียม มีหลายขนาดให้คุณเลือกได้ตามใจชอบ

ซื้อหม้อเซรามิกต้องใส่ใจอะไร? ความหนาของผนังมีความสำคัญมาก สำหรับจานคุณภาพสูงควรมีอย่างน้อย 3 มม. นอกจากนี้กระทะจะต้องมีก้นหนาหลายชั้น ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ เอฟเฟกต์ "หม้อ" ทำได้ - ทำอาหารได้เร็วขึ้นและอุ่นขึ้นตลอดทั้งปริมาณ ให้ความสนใจกับที่จับหม้อ การปฏิบัติมากที่สุดคือความต่อเนื่องของร่างกาย