โภชนาการเด็กใน 10 เดือน: สูตร การคุมอาหาร เคล็ดลับ สูตรอาหาร

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:15

จัดระเบียบโภชนาการของเด็กอายุ 10 เดือนอย่างไร? คำถามนี้ถามโดยทุกคนที่เพิ่งเป็นพ่อแม่ที่อายุน้อยและยังไม่มีทักษะพิเศษในการเลี้ยงลูก ความยากลำบากในการเรียนรู้พวกเขานั้นอยู่ที่กระบวนการนี้ไม่ยอมให้เกิดข้อผิดพลาด เนื่องจากแต่ละข้อส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็ก - ทุกอย่างควรมีความชัดเจนที่นี่

แล้วเด็ก 10 เดือนควรกินอะไร? มันมีคุณสมบัติอะไรบ้าง? เพิ่มเติมในภายหลัง

คุณสมบัติทั่วไป

เมื่ออายุได้ 10 เดือน คุณก็สามารถเริ่มผสมนมแม่กับการให้อาหารผู้ใหญ่ตามปกติได้ ควรสังเกตว่ากระบวนการนี้มาพร้อมกับการสอนให้ทารกกินด้วยตัวเองโดยใช้ช้อน อย่างไรก็ตาม จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่า ในวัยนี้ ผู้ปกครองยังต้องป้อนอาหารด้วยตนเอง เนื่องจากเด็กไม่เข้าใจวิธีการเป็นเจ้าของสิ่งของดังกล่าวโดยเฉพาะ

พัฒนาการปกติในเด็กอายุ 10 เดือนมีฟันซี่แรกอยู่แล้วซึ่งมักจะเป็นคู่ นั่นคือเหตุผลที่เขาสามารถเริ่มให้คุกกี้หรือแครกเกอร์ขนาดเล็กได้ นอกจากนี้ ผู้ปกครองหลายคนฝึกให้อาหารผลไม้และผักในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์เกี่ยวกับสิ่งที่บริโภคได้และบริโภคไม่ได้ในวัยนี้อย่างเคร่งครัด

เมื่อจะเลือกอาหาร ก็ต้องคำนึงว่าให้อาหารลูกเป็นประเภทไหน ทั้งหมดนี้เกิดจากความจริงที่ว่าสำหรับเด็กที่กินนมแม่ โภชนาการที่ 10 เดือนจะแตกต่างอย่างมากจากสิ่งที่ผลิตขึ้นหากทารกอยู่ในรูปแบบการให้อาหารเทียมตลอดเวลานี้ ลองพิจารณาแต่ละกรณีแยกกัน

อาหารสำหรับทารกที่กินนมแม่

ในกรณีที่เด็กอยู่ในธรรมชาตินั่นคือการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่จำเป็นต้องจัดอาหารวันละห้าครั้ง สำหรับปริมาณอาหารที่เสนอไม่ควรเกิน 200 กรัม โยเกิร์ตอาจรวมอยู่ในเมนูของเด็กคนนั้น ซีเรียลธัญพืชต้มซึ่งสามารถปรุงในเต้านมหรือนมพาสเจอร์ไรส์ที่เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยก็จะมีประโยชน์มากเช่นกัน ในวัยนี้เด็ก ๆ เต็มใจกินผลไม้บดเช่นเดียวกับไข่แดงที่มีเนยในปริมาณขั้นต่ำ สิ้นเดือนที่ 10 เมนูของทารกอาจรวมปลาจำนวนเล็กน้อย

สำหรับระบอบการปกครองต้องทำให้เป็นมาตรฐานอย่างชัดเจน อาหารเช้าของลูกเสมอควรประกอบด้วยนมแม่ในมื้อกลางวันสามารถเลี้ยงด้วยโจ๊กเล็กน้อย ในระหว่างวัน เด็กสามารถรักษาด้วยผลไม้บด สำหรับตอนเย็น ไม่ควรให้นมทารกแน่นเกินไปในตอนกลางคืน - แค่จำกัดให้กิน kefir หรือคอทเทจชีสในปริมาณเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

ให้นมลูก

10 เดือนคืออายุที่ทารกที่เลี้ยงด้วยสูตรสามารถเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายได้

ในแง่ของการควบคุมอาหาร ทารกที่กินนมผงจำเป็นต้องกินมากกว่าอาหารจากธรรมชาติ การหย่านมจากสารผสมไม่ควรเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทารกควรได้รับอาหารตามปกติสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น

ถ้าพูดถึงจำนวนมื้อแล้วไม่ควรเกินห้ามื้อต่อวัน ดังนั้น เมื่ออายุ 10 เดือน เด็กจำเป็นต้องกิน 4-5 ครั้งต่อวัน

สำหรับอาหารที่ได้รับอนุญาต เด็กในวัยนี้สามารถเริ่มกินชิ้นเนื้อนึ่ง เนื้อบด และลูกชิ้นได้ การใช้ปลาจะไม่ฟุ่มเฟือย อนุญาตให้นำชีสจำนวนมาก เช่นเดียวกับผลไม้ ผัก และน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ

ไม่ว่าในกรณีใด ผู้ปกครองควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าอาหารของเด็กใน 10 เดือนไม่ควรเพียงจะคงที่และมีสุขภาพดี แต่ยังหนาแน่นและเข้ากันได้เพื่อป้องกันความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

สินค้าที่อนุญาตสำหรับเสพติด

เด็ก 10 เดือนควรกินอะไร? เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ ผู้ปกครองควรให้ความสนใจกับวัตถุประสงค์และระดับของผลประโยชน์สำหรับเด็กอย่างแน่นอน ดังนั้นสำหรับทารกอายุ 10 เดือน เนื้อสัตว์จะมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อเช่นเดียวกับมันบดที่ทำจากมัน - ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณโปรตีนสูงในผลิตภัณฑ์ ทารกอายุ 10 เดือนต้องการเนื้อสัตว์มากแค่ไหน? ควรนำเข้าสู่อาหารทีละน้อย - ไม่เกิน 75 กรัมต่อวัน ในช่วงต้นเดือนที่ 11 สามารถเพิ่มปริมาณรายวันเป็น 100 g.

ผักบดยังมีประโยชน์ต่อการพัฒนาร่างกายของทารกอีกด้วย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารจานนี้ ซึ่งทำจากฟักทอง หัวบีต แครอท ดอกกะหล่ำ และบวบ มันฝรั่งบดยังสามารถถูกแทนที่ด้วยซุปผัก

ข้าวต้มและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำจะมีประโยชน์เช่นกันเมื่ออายุ 10 เดือน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโยเกิร์ตและ kefir - สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันได้ครั้งละ 200 มล.

เกี่ยวกับผลไม้

แม้ว่าผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ในวัยนี้เด็กไม่สามารถบริโภคผลไม้ทุกชนิดได้ ผลไม้อะไรที่เด็กอายุ 10 เดือนกินได้

ผู้ปกครองที่อายุน้อยควรจำไว้ว่าควรนำผลไม้อื่นที่ไม่ใช่แอปเปิ้ลมาใส่ในอาหารของเด็กทีละน้อย ในวัยนี้ควรหลีกเลี่ยงการกินผลไม้ที่มีสีสดใสเพราะมักทำให้เกิดอาการแพ้ นอกจากแอปเปิลแล้ว อย่างปลอดภัยเริ่มอาหารเสริมจากผลไม้ เช่น ลูกแพร์ ลูกพลัม กล้วย ลูกพีช แอปริคอต และมะยม ลูกเกดทั้งสีดำและสีแดงจะมีประโยชน์มากสำหรับการพัฒนาร่างกาย ผลไม้กีวีสามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองควรระวังว่าผลไม้ดังกล่าวอาจทำให้ท้องเสียได้

สำหรับผลไม้ต้องห้ามอย่างเด็ดขาด ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, ส้ม, มะนาว) และลูกพลับ ไม่ควรขาดในอาหารของเด็กเมื่ออายุ 10 เดือน กุมารแพทย์หลายคนแนะนำให้ให้อาหารเหล่านี้แก่เด็กอายุไม่เกิน 2-3 ขวบ

อาหารต้องห้าม

ในอาหารของเด็กอายุ 10 เดือน ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์บางประเภทเพราะจะทำให้เกิดความผิดปกติในร่างกายของเด็ก

ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนมีประโยชน์มาก - นมแพะ แม้ว่าจะมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่ก็ห้ามมิให้เลี้ยงทารกอายุ 10 เดือนทั้งตัวโดยเด็ดขาด ในวัยนี้ช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากมันและน้ำผึ้งก็มีข้อห้ามเช่นกัน กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้ทารกกินไข่ดิบ วอลนัท และองุ่นที่มีเมล็ดและเปลือก เพราะจะทำให้ท้องอืด ซึ่งส่งผลที่ไม่พึงประสงค์

ในอาหารของเด็ก เช่น อาหารรสเค็มและรมควัน ควรหลีกเลี่ยงอาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เนื่องจากในวัยหนุ่มสาวตับของเด็กไม่ได้สร้างอย่างถูกต้องและไม่สามารถชำระเลือดจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายได้อย่างถูกต้องกับสินค้าประเภทนี้

โหมดกิน

อาหารของทารกอายุ 10 เดือนมีลักษณะเฉพาะแตกต่างกันไป

ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจเรื่องอาหารเช้า - จะต้องเช้า ในช่วงเวลานี้ แนะนำให้ทารกบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม

ในระหว่างอาหารเช้าหลักซึ่งควรทำหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ควรให้ทารกปรุงโจ๊กตามสูตรพิเศษ (วิธีให้อาหารทารกเมื่ออายุ 10 เดือนและวิธีทำอาหารระบุไว้ด้านล่าง) ส่วนของอาหารในเวลานี้ไม่ควรเกิน 200 กรัม

ในเวลาอาหารกลางวัน ลูกน้อยของคุณสามารถเอาขนมปังที่ค้างอยู่ชิ้นหนึ่งพร้อมซุปปราศจากไขมันเล็กน้อย ในเวลานี้ เด็กสามารถกินลูกชิ้นหรืออาหารมื้อหนักอื่นๆ ที่ปรุงด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพได้ เช่น นึ่ง ต้มหรือตุ๋น ในมื้อเที่ยง ลูกน้อยสามารถเอาใจลูกด้วยของหวานเล็กน้อย เช่น น้ำผลไม้ (ไม่เกิน 30 มล.)

สำหรับของว่างยามบ่าย สามารถเสิร์ฟอาหารรวมที่ทำจากผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ในขณะนี้ ตัวอย่างของการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ได้แก่ เนื้อสัตว์หรือปลากับผัก น้ำซุปข้นเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ในช่วงเวลานี้ยังสามารถเสนอเต้าหู้ได้

มื้อล่าสุดควรเบาที่สุด ตัวอย่างนี้คือ kefir หนึ่งแก้วหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

แม่ทุกคนที่มีลูกอายุสิบเดือนต้องสังเกตช่วงเวลาพักระหว่างให้นมอย่างเคร่งครัด - ประมาณ 2-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับกิจวัตรประจำวันกิจกรรมตลอดจนความชอบของทารก ตารางการให้อาหารห้ามื้อต่อวันที่ให้ไว้ที่นี่ไม่จำเป็นเลย แต่เป็นที่ต้องการ หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนอาหารได้สูงสุดสี่มื้อ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ควรระลึกไว้เสมอว่าปริมาณการเสิร์ฟควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้เด็กได้รับวิตามินและแร่ธาตุตามปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน

ซุปข้าวฟ่าง

เด็กอายุ 10 เดือนทานซุปอะไรได้บ้าง? หนึ่งเดียวที่จะไม่มีส่วนประกอบของไขมัน ไม่รวมการใช้อาหารรสเผ็ดและขมในวัยนี้ แม่ของทารกควรใส่ใจกับซุป ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ (ไก่ กระต่าย ไก่งวง เนื้อลูกวัว) เช่นเดียวกับซีเรียลและผัก ตัวอย่างที่ดีคือข้าวฟ่างซึ่งปรุงจากน้ำซุปผัก

ในการปรุง คุณต้องล้างและปอกเปลือกแครอทครึ่งลูก หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วส่งไปยังกระทะสำหรับทอดไฟอ่อนๆ ที่ด้านบนของผักสับ คุณต้องเทน้ำเดือดเล็กน้อยเพื่อเคี่ยว เช่นเดียวกับเนยชิ้นเล็กๆ ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วปล่อยให้เคี่ยวสักครู่จนส่วนผสมหลักนิ่มลงจนหมด

ขณะที่ผักกำลังทำอาหาร คุณต้องล้างข้าวฟ่างสี่ช้อนชา เทลงในน้ำซุปผัก 2.5 ถ้วยที่เตรียมไว้ล่วงหน้า จากนั้นนำไปต้มด้วยไฟอ่อน เมื่อซีเรียลพร้อมคุณต้องใส่แครอทตุ๋นลงในซุปแล้วสับให้ละเอียดครึ่งหัวมันฝรั่ง เมื่อน้ำซุปเดือดจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นและปล่อยให้เย็นจนอุณหภูมิต่ำ

เค้กปลานึ่ง

เมื่อ 10 เดือน คุณเริ่มแนะนำปลาในอาหารของลูกน้อยได้ สิ่งที่ต้องทำจากมัน? ตัวเลือกที่ดีคือชิ้นนึ่งที่ดีต่อสุขภาพซึ่งทำจากปลาทะเล

ในการจัดเตรียม คุณต้องนำเนื้อปลาค็อด 300 กรัมมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อย่างระมัดระวัง แล้วแกะกระดูกออก หลังจากขั้นตอนที่ยากลำบากนี้ จะต้องบดให้ละเอียด ซึ่งคุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ หากต้องการเนื้อปลาบด คุณต้องใส่หัวหอมซึ่งควรสับด้วยวิธีนี้

ในชามแยก ล้างและต้มข้าวสองสามช้อนโต๊ะ หลังจากที่พร้อมแล้ว ให้สะเด็ดของเหลวส่วนเกินออกจากโจ๊ก คลุกกับเนื้อปลา ใส่ไข่ไก่และผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากเนื้อสับ คุณต้องทำเป็นลูกเล็กๆ แล้วใส่ลงในหม้อต้มสองชั้น จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารจานนี้ แต่ผลที่ได้คืออาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก ซึ่งต้องเป็นเมนูโภชนาการของเด็กอย่างแน่นอนเมื่ออายุ 10 เดือน

หม้อตุ๋น

อีกจานดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากสำหรับเด็กในวัยเด็กคือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ต้องรวมอยู่ในเมนูโภชนาการของเด็กเมื่ออายุ 10 เดือนเนื่องจากขนมดังกล่าวประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณมากแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต

การทำหม้อแบบนี้ทำได้ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่แดงหนึ่งฟองแล้วบดด้วยน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา ในชามอื่นคุณต้องนวดคอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัมโดยเฉพาะความสดครั้งแรก ใส่ลูกเกดล้างล่วงหน้าหนึ่งช้อนโต๊ะ

ในชามแยก คุณต้องตีไข่ขาว ซึ่งแนะนำให้ใช้เครื่องผสม ผลลัพธ์ควรเป็นโฟมหนาบนพื้นผิวซึ่งจะมียอดหนาแน่น มวลนี้จะต้องเทลงในส่วนผสมของเต้าหู้กับลูกเกดอย่างระมัดระวัง

ในขั้นตอนนี้คุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมแผ่นอบ ในการทำเช่นนี้จะต้องหล่อลื่นด้วยเนยอย่างทั่วถึงซึ่งสามารถละลายในอ่างน้ำได้ก่อน ส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมดจะต้องรวมกันเป็นก้อนเดียวเพิ่มเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นมวลที่ได้ควรใส่ลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบเพื่ออบจนสุกเต็มที่

คำแนะนำทางโภชนาการ

การเตือนความจำเล็กๆ น้อยๆ นี้สามารถช่วยผู้ปกครองจัดอาหารให้ลูกได้

คุณแม่คนใดควรเข้าใจว่าอาหารสำหรับเด็กเล็กควรเป็นอาหารสดอันดับแรกเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่อาหารทุกจานควรปรุงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณควรจำการใส่เกลือของอาหารที่ถูกต้อง - นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องให้อาหารแต่ละครั้งอย่าลืมลองอาหารสำหรับเกลือ นอกจากนี้ ก่อนเสิร์ฟอาหาร คุณต้องสัมผัสถึงอุณหภูมิของมันอย่างแน่นอน เพราะร้อนเกินไป หรือในทางกลับกัน อาหารเย็นจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

และสุดท้าย กฎที่สำคัญที่สุดที่กุมารแพทย์ชี้ให้เห็น คุณไม่จำเป็นต้องบังคับให้ลูกกิน ถ้าเขาไม่ต้องการกินตามระบบการปกครองที่พ่อแม่กำหนด คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนเล็กน้อย มิฉะนั้น เมื่ออายุมากขึ้น ทารกจะเริ่มรู้สึกรังเกียจอาหาร