เมนูเด็ก 1 ขวบ. สิ่งที่พ่อแม่ต้องรู้

2026 ผู้เขียน: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 18:07:43

ถึงหนึ่งปี อาหารของทารกค่อนข้างจำกัด: นมแม่ อาหารเสริม ข้าวต้ม ซุป น้ำซุปข้นผักและผลไม้ เมนูของเด็กอายุ 1 ขวบนั้นกว้างกว่ามาก แน่นอนว่าไม่ควรให้อาหารรสเลิศที่มีเครื่องเทศและมายองเนส แต่จำเป็นต้องมีสารที่มีประโยชน์และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

นม

ถ้าลูกยังกินนมอยู่ก็ดีนะ มันคือนมแม่ในเมนูของเด็กอายุ 1 ขวบ ที่จำเป็นที่สุดก็จะมีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มันไม่เพียงพออีกต่อไปแล้ว อนุพันธ์ของมัน (คอทเทจชีส, คีเฟอร์) ก็มีความจำเป็นเช่นกัน ปริมาณผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดควรอยู่ที่ 1,000-1100 กรัมแล้ว

ซุป

เมนูสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบต้องมีซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ มันฝรั่ง แครอท หัวบีต บวบ ฟักทอง กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ ผักชีฝรั่ง และผักโขม ตอนนี้ไม่จำเป็นต้องบดทุกอย่างให้เป็นน้ำซุปข้น แค่ต้มให้เดือดเพื่อให้ลูกน้อยเรียนรู้ที่จะเคี้ยวด้วยตัวเอง

เนื้อ

ตอนนี้คุณต้องเติมเต็มและขยายอาหารของเด็กอายุ 1 ขวบ เมนูควรมีเนื้อไก่, เนื้อลูกวัวติดมัน, เนื้อวัว น้ำซุปข้นสามารถเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, ลูกชิ้น, หม้อปรุงอาหารร่วมกับผัก เนื้อสัตว์ให้ร่างกายขนาดเล็กเช่นนี้โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ แต่ทุกอย่างดีพอประมาณ คุณต้องเริ่มด้วยส่วนเล็กๆ

ปลา

เมนูเด็กสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบควรมีเมนูปลา ได้แก่ ฟอสฟอรัสและไอโอดีน (ปลาทะเล) ในตอนแรกอาจเป็นปลาคอดพอลลอคแล้วต้องขยายช่วง ต้มปลา: ต้มแล้วเอากระดูกทั้งหมดออกทำเนื้อสับแล้วต้มในรูปของลูกชิ้น ในวัยนี้ 50-70 กรัมของผลิตภัณฑ์ต่อสัปดาห์จะเพียงพอ

คาชิ

เมนูของเด็กอายุ 1 ขวบควรมีซีเรียลกับนมโดยเฉพาะข้าวโอ๊ตและบัควีท ควรเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าโดยเติมเนยเล็กน้อย - ไม่เกิน 6-8 กรัมต่อวัน

สลัดน้ำซุปข้น

สลัดผักและผลไม้ทำให้อาหารของเด็กมีความหลากหลาย ควรให้ยาอย่างระมัดระวังระหว่างมื้ออาหารหลัก ไม่ใช่ในขณะท้องว่าง ผลไม้ (ผัก) ใหม่แต่ละผล - สามวันหลังจากก่อนหน้านี้ วิธีนี้จะทำให้สามารถระบุสารก่อภูมิแพ้ได้อย่างถูกต้องและกำจัดออกจนอายุมากขึ้น

น้ำมันพืช

น้ำมันมะกอกจากพืชในปริมาณไม่กี่หยดในครั้งแรกถึง 1 ช้อนชาภายหลังควรมีอยู่ในอาหารของเด็กทุกวัน สามารถเพิ่มน้ำซุปข้นผักหรือซุปได้

ไข่

เริ่มให้ไข่แดงเป็นเมล็ด ค่อยๆ ลดขนาดเสิร์ฟลงครึ่งหนึ่ง ในหนึ่งปีครึ่งโปรตีนจะถูกแนะนำอย่างระมัดระวังในรูปแบบของไข่เจียวจากไข่ 1 ฟองและน้ำ ไข่แดง (ไข่เจียว) ที่เด็กควรบริโภคทุกสามวัน ถ้าเปิดไข่ไก่จะแพ้คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาได้ แต่ควรปรึกษากุมารแพทย์ ข้อควรจำ: ไข่ดิบอาจเป็นอันตรายได้ ไม่เพียงแต่สำหรับเด็ก แต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย

น้ำตาลและเกลือ

สิ่งที่หวานที่สุดที่คุณสามารถมอบให้กับเด็กอายุ 1 ขวบคือผลไม้และคุกกี้พิเศษสำหรับเด็ก ไม่ใส่น้ำตาลโดยเฉพาะขนม

เกลือมีโซเดียมซึ่งร่างกายต้องการสำหรับการเผาผลาญเกลือน้ำ ดังนั้นซุป, มันบด, เนื้อสับสามารถเติมเกลือ (ที่ปลายมีด).