กระทะเซรามิก ทางเลือกที่คุ้มค่า

2025 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 18:07

กระทะเทฟลอนที่ทุกคนชื่นชอบในสมัยก่อน ได้จางหายไปในพื้นหลังเนื่องจากการปรากฏตัวในตลาดของผลิตภัณฑ์ที่มีการเคลือบใหม่ - เซรามิก ความจริงที่ว่าเทฟลอนไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ได้รับการพิสูจน์แล้ว หากได้รับความเสียหายจะเริ่มปล่อยสารเคมีอันตราย ตามรายงานบางฉบับ หากคุณปรุงอาหารด้วยอาหารประเภทนี้เป็นเวลานาน มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็ง กระทะเซรามิกมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในเรื่องนี้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับการผลิตจะใช้วัสดุพิเศษที่เรียกว่า "Termolon" เช่นเดียวกับ "Termolon Rocks" ขั้นสูง ผลการศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าปลอดภัยจริงๆ และยังค่อนข้างทนทาน ทนทานต่อการสึกหรอ

กระทะเคลือบเซรามิค อย่างถูกวิธีเรียกว่าไม่ได้ทำมาจากวัสดุนี้ทั้งหมด เซรามิกส์เป็นดินเหนียวโดยเนื้อแท้และหากสัมผัสกับอุณหภูมิสูงก็จะไม่นาน นั่นคือเหตุผลที่ฐานของกระทะคืออลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อ และชั้นบนสุด (ทั้งด้านนอกและด้านใน) ที่ทำอาหารเป็นเซรามิก ความหนาอาจแตกต่างกันไป โดยปกติ ยิ่งรุ่นถูกกว่า ชั้นนี้ยิ่งบาง ซึ่งหมายความว่าสินค้าจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้น

ทำไมกระทะเซรามิกถึงดี? ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ปลอดภัยในการใช้งาน เนื่องจากการเคลือบเป็นวัสดุจากธรรมชาติทั้งหมด นอกจากนี้ การทำอาหารกับพวกเขาเป็นเรื่องน่ายินดี: มันไม่ไหม้ มันล้าหลัง คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช การเคลือบเซรามิกยังดีอีกด้วยเพราะมีการกระจายความร้อนอย่างทั่วถึง ซึ่งหมายความว่าจานจะสุกเร็วขึ้น และจะต้องพลิกผลิตภัณฑ์เองให้น้อยลง กระทะดังกล่าวไม่กลัวอุณหภูมิสูงทำความสะอาดง่ายและชั้นบนสุดนั้นค่อนข้างทนต่อรอยขีดข่วน แต่ถึงกระนั้น ขอแนะนำว่าอย่าใช้ไม้พายโลหะ เนื่องจากอาจเกิดความเสียหายได้

กระทะเซรามิกวางขายแล้ววันนี้จำนวนมาก โมเดลมากมายที่สามารถแตกต่างกันได้แม้ในสีของพวกเขาทำให้พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกสิ่งที่คุ้มค่าสำหรับตัวเองได้ อย่างไรก็ตามราคาของผลิตภัณฑ์ก็ค่อนข้างหลากหลายเช่นกัน และยิ่งแพงรุ่นยิ่งดีจึงใช้งานได้นาน กระทะราคาถูกพร้อมการเคลือบเซรามิก (ความคิดเห็นระบุว่าสิ่งนี้) "เสื่อมสภาพ" อย่างรวดเร็ว ในบางกรณีสิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากหนึ่งสัปดาห์ของการทำงาน ดังนั้น หากคุณกำลังจะซื้อตัวช่วยดังกล่าวในอนาคตอันใกล้ ให้เลือกรุ่นที่เหมาะสม แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เสมอ

และสิ่งสุดท้าย: กระทะเซรามิก แม้จะใช้งานได้จริงและทนต่ออิทธิพลต่างๆ ได้ แต่ก็ต้องดูแลอย่างระมัดระวัง ดังนั้นควรล้างหลังจากเย็นสนิทและด้วยมือโดยใช้ผงซักฟอกเท่านั้น ไม่ควรวางอาหารแช่แข็งไว้บนพื้นผิวการทำงาน อาหารจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง