2025 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 18:07
พ่อครัวทุกคนรู้ดีว่าสำหรับการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ วิธีการกำหนดระดับการคั่ว "ด้วยตา" ไม่ได้ผลเสมอไปและเป็นการง่ายมากที่จะพลาดช่วงเวลาของความพร้อมอย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวและแขกจึงได้รับการเสิร์ฟเนื้อที่เหนียว แห้งเกินไป หรือในทางกลับกัน เสิร์ฟน้อยเกินไป ทุกวันนี้ เครื่องใช้ในครัวแบบพิเศษได้เข้ามาช่วยเหลือแม่บ้านจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อ ซึ่งช่วยในการกำหนดอุณหภูมิภายในจานทำอาหารได้อย่างแม่นยำที่สุด
ควรวางโพรบวัดไว้ในส่วนที่หนาที่สุดของชิ้นที่จะอบหรือทอดก่อนเริ่มทำอาหารเท่านั้น ในกรณีนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลายปลายจะสิ้นสุดประมาณตรงกลางของส่วนที่หนาที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องไม่วางเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหารไว้ในชั้นไขมันหรือใกล้กระดูกควรหมุนสเกลของเครื่องเพื่อให้ควบคุมอุณหภูมิของจานได้ง่ายระหว่างการอบ ต้องเก็บเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์ไว้ในผลิตภัณฑ์ตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร และไม่สำคัญว่าจานจะปรุงในกระทะธรรมดา บนตะแกรงหรือบนตะแกรง - อุปกรณ์แสดงอุณหภูมิได้ถึง 90-100 °C
เครื่องวัดอุณหภูมิในครัวคุณภาพสูงจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้และซื่อสัตย์ในการประเมินระดับความพร้อมของเนื้อสัตว์ ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว แม่บ้านทุกคนจะสามารถกำหนดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำถึงหนึ่งนาที นอกจากนี้ เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์อาจมีฟังก์ชันเพิ่มเติมที่หลากหลาย เช่น โปรแกรมในตัวสำหรับการตั้งค่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด ในกรณีที่ไม่สามารถกำหนดพารามิเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการอบหรือทอดจานได้ พนักงานหญิงจะต้องเลือกประเภทเนื้อสัตว์และระดับความพร้อมที่ต้องการบนจอแสดงผลดิจิตอลของอุปกรณ์เท่านั้น และอุณหภูมิจะถูกตั้งไว้ โดยอัตโนมัติ
นอกจากนี้ รุ่นทันสมัยหลายรุ่นยังมีฟังก์ชัน "บี๊บ" ซึ่งช่วยให้คุณออกจากห้องครัวและรออุปกรณ์ได้รับการแจ้งเตือนว่าจานพร้อมแล้ว ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว กระบวนการทำอาหารจะถูกควบคุมแม้จากอีกห้องหนึ่ง อุปกรณ์ดังกล่าวมีประโยชน์ในครัวไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงการอบปลาและพายอบ เทอร์โมมิเตอร์ในครัวคุณภาพสูงจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานในครัวของแม่บ้านทุกคนอย่างมาก
คุณสามารถซื้อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์ได้ทั้งในร้านค้าออนไลน์และในศูนย์การค้าทั่วไปที่มีสินค้าหลากหลายสำหรับบ้านและห้องครัว ผู้ผลิตผลิตอุปกรณ์ที่หลากหลายที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงและแตกต่างกันในด้านการใช้งานและราคา ผู้บริโภคแต่ละคนสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้อย่างง่ายดาย
เทอร์โมมิเตอร์ที่ดีคือเครื่องมือที่เชื่อถือได้สำหรับการเตรียมอาหารมื้ออร่อยและดีต่อสุขภาพ!