เมื่อไหร่เด็กๆจะได้ซุป ? น้ำซุปข้นสำหรับเด็ก ซุปนมกับบะหมี่สำหรับเด็ก

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:06

ผู้ปกครองที่อายุน้อยหลายคนสนใจคำถามที่ว่าเมื่อไหร่ที่ลูกจะได้รับซุป ควรเพิ่มอาหารเหลวในอาหารช่วงอายุใด

ในช่วงเดือนแรกของชีวิต ทารกกินนมแม่หรือนมเทียม แต่เมื่อเด็กโตขึ้น อาหารเสริมก็จำเป็นต่อร่างกายด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อชีวิต แพทย์แนะนำให้เริ่มใส่ผักบดในอาหารของทารกก่อน แนะนำทีละน้อย เริ่มด้วย 1-2 ช้อนชา ในขณะเดียวกัน ก็จำเป็นที่จะต้องติดตามดูปฏิกิริยาของกระเพาะอาหารและลำไส้ต่อผักบางชนิด

โดยปกติ แพทย์แนะนำให้เริ่มอาหารเสริมโดยเฉลี่ยที่ 6 หรือ 7 เดือน กุมารแพทย์ตั้งคำถามเกี่ยวกับความต้องการสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับเด็กแต่ละคนเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและคุณภาพของนมแม่ ช่างประดิษฐ์เริ่มอาหารเสริมก่อนหน้านี้ หลังจากที่เด็กคุ้นเคยกับการกินผักบดละเอียดแล้ว ก็สามารถเพิ่มซีเรียลและวุ้นเส้นลงไปได้ เด็กๆ ต่อมาก็ลองทานเนื้อสัตว์และน้ำซุป

ในบทความเราจะพิจารณาเมื่อเด็กได้รับซุปจากผลิตภัณฑ์ใดบ้างทางที่ดีควรปรุง สำหรับคุณแม่ยังสาว เราจะให้สูตรอาหารต่าง ๆ และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำซุป ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับซุปนมและให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารเสริมวุ้นเส้น

อาหารมื้อแรก

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น อาหารเสริมชุดแรกจะแจกให้เด็กๆ ในช่วงเวลาที่ต่างกัน ขอแนะนำสำหรับคนประดิษฐ์ไม่เร็วกว่า 4 เดือนและสำหรับทารก - เมื่ออายุหกเดือน มารดาจะเข้าใจความต้องการสารอาหารเพิ่มเติมได้อย่างไร? เฝ้าลูก. หากเขาเริ่มขอเต้านมหรือเอื้อมมือหยิบขวดบ่อยขึ้นสนใจอาหารสำหรับผู้ใหญ่และรู้วิธีนั่งได้ไม่นานคุณสามารถเริ่มให้น้ำซุปผักสำหรับทดสอบได้ น้ำหนักของทารกเมื่อหย่านมควรเพิ่มเป็นสองเท่าตั้งแต่แรกเกิด

ควรให้อาหารเสริมมื้อแรกในตอนเช้าก่อนให้นมลูก ซึ่งจะทำให้สามารถสังเกตปฏิกิริยาของลำไส้ในระหว่างวันได้ เป็นครั้งแรก ให้ปรุงน้ำซุปข้นสององค์ประกอบสำหรับทารก เช่น บรอกโคลีและบวบ นอกจากนี้ ในน้ำและไม่เติมเกลือ ให้ครึ่งช้อนชาครั้งแรก ความสอดคล้องของน้ำซุปข้นดังกล่าวควรเป็นของเหลว จะดีกว่าถ้าซื้อช้อนสำหรับเด็ก แคบกว่าปกติมาก รูปทรงปากเล็กสะดวก

หลังการทดสอบให้นมหรือส่วนผสมในขวดทันที ในอาหารเสริมมื้อแรกเด็กควรรู้สึกดีร่าเริง ถ้าเขามีปัญหากับท้องของเขา ละเว้นจากอาหารเสริม เลื่อนออกไปจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น หากทารกทำหน้าบูดบึ้งและไม่อยากกินของที่จัดให้ อย่ายืนกรานและอย่าฝืนป้อนอาหาร หากทุกอย่างราบรื่นและร่างกายรับรู้อาหารใหม่อย่างสมบูรณ์แล้วค่อยเพิ่มปริมาณของอาหารเสริม ซุปใหม่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเข้าได้หลังจาก 4-5 วันเท่านั้น คุณสามารถปรุงจากกะหล่ำดอก แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง และหัวหอม ในช่วงเวลาเดียวกัน เด็กจะได้รับน้ำผลไม้คั้นจากผลไม้ท้องถิ่น - แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์

แนะนำซีเรียลและเนื้อสัตว์

หลังจากแนะนำอาหารเสริมในรูปแบบของผักบด โจ๊กจะค่อยๆ แนะนำ ตั้งแต่อายุแปดเดือนเด็กจะถูกเพิ่มบัควีทข้าวโพดและโจ๊ก แต่ไม่มีนม พวกเขาถูกโยนลงในหม้อพร้อมผักซุปสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบนั้นต้มในน้ำ ขั้นแรกให้ปรุงโดยไม่ใส่เกลือเลย จากนั้นเติมในปริมาณที่น้อยที่สุดที่ปลายมีด

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถูกทดลองโดยทารกในเวลาเดียวกัน เตรียมเด็กให้พร้อมสำหรับอาหารเนื้อไม่ติดมันของไก่งวง กระต่าย ไก่ หรือเนื้อลูกวัว เป็นครั้งแรก ให้เติมเนื้อต้มบดครึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปข้นผัก น้ำซุปยังไม่ได้ใช้ มีการเสนอปลาให้กับเด็กไม่เร็วกว่า 11 เดือนและหากมีอาการแพ้แม้กระทั่งในภายหลัง

ส่วนผสมต้องห้ามสำหรับซุป

ซุปข้นสำหรับเด็กควรมีเฉพาะผักธรรมชาติและเนื้อสดเท่านั้น อย่าใส่เครื่องเทศ ใบกระวาน ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง รวมทั้งสมุนไพรแห้งรสเผ็ดลงในกระทะ เด็กไม่ควรปรุงซุปด้วยของทอด กะหล่ำปลีดองและผักดอง คาร์โชเผ็ดและฮ็อดจ์พอดจ์ที่มีเนื้อรมควันและไส้กรอก สีน้ำตาลและผักโขมไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ

นอกจากนี้คุณไม่สามารถปรุง Borsch ด้วยการเติมมะเขือเทศวางบนน้ำซุปไขมัน ห้ามมิให้ปรุงซุปในซุปก้อนเช่น Gallina Blanca โดยเด็ดขาดในวัยเด็กโดยเด็ดขาดโดยรวมเกี๊ยวอาหารทะเลและแป้ง ซุปเห็ดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน เห็ดทุกชนิดสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ตั้งแต่อายุ 7 ขวบเท่านั้น

ความสม่ำเสมอของน้ำซุปสำหรับเด็กเล็ก

มันยากสำหรับเด็กเล็กที่จะเคี้ยวอาหารแข็ง ชิ้นส่วนใดๆ ที่เจออาจทำให้เด็กไอได้ การให้อาหารครั้งแรกกับซุปจะได้รับในรูปแบบน้ำซุปข้น น้ำซุปข้นจะง่ายกว่าสำหรับเด็กที่จะเคี้ยวและกลืน ในการจัดเตรียม ใช้ที่ดันแบบมีรูหรือเครื่องปั่น

เพื่อให้ได้ความคงตัวของของเหลว ให้เติมน้ำซุปผักสองสามช้อนโต๊ะลงในผักที่บดแล้ว เมื่อเวลาผ่านไปปริมาณของเหลวจะเพิ่มขึ้นและในปีนั้นคุณไม่สามารถบดผักได้ แต่หั่นเป็นซุปเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับการเคี้ยว

ซุป - ทั้งเนื้อและปลา - ไม่อนุญาตให้เด็กอายุไม่เกิน 3 ปี แยกเนื้อต้มสำหรับซุป แล้วหั่นเป็นซุปเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดพร้อมๆ กันกับส่วนผสมของซุปอื่นๆ หากคุณต้องการให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักหรือเนยลงไปได้เล็กน้อย เด็กอายุ 9 เดือนขึ้นไปสามารถใส่ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงในซุปได้

อาหารเสริมวุ้นเส้น

ภายใน 10-12 เดือน ทารกสามารถเคี้ยวอาหารได้แล้ว คุณจึงสามารถลองใส่พาสต้าลงในซุปได้ ขั้นแรก ต้มวุ้นเส้นเล็กๆ แยกไว้ในน้ำ แล้วปล่อยให้เด็กลองอาหารใหม่ ถ้าลูกทำได้ดีเคี้ยวแล้วค่อยใส่ซุปผักก็ได้

เมื่อรู้ว่าจะให้ซุปวุ้นเส้นกับลูกเมื่อไหร่ พ่อแม่ก็สงสัยว่าจะซื้อพาสต้าแบบไหนให้ลูกๆ แบบนี้ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย "A" ซึ่งทำจากข้าวสาลีดูรัม ง่ายต่อการค้นหาโดย durum ที่จารึกบนบรรจุภัณฑ์

เด็ก 1 ขวบใช้เวลาเคลื่อนไหวมาก ใช้พลังงานมาก พาสต้าประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส รวมทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อชีวิต ดังนั้นวุ้นเส้นสามารถเพิ่มลงในอาหารของเด็กได้ 2 หรือ 3 ครั้งต่อสัปดาห์ สิ่งนี้จะทำให้ทารกอิ่มตัวและให้กำลังและพลังงานที่จำเป็นสำหรับเขาในการเดินและเล่นเกม

ใครไม่แนะนำให้ใส่วุ้นเส้น

เมื่อลูกๆ ได้ซุปกับพาสต้า คุณรู้อยู่แล้ว ลองดูกรณีที่ไม่จำเป็น คุณต้องจำกัดวุ้นเส้นในสถานการณ์ต่อไปนี้:

• ถ้าลูกมีอาการท้องผูก
• ถ้าคุณเป็นเบาหวาน
• ถ้าลูกน้ำหนักเกิน
• หากคุณแพ้กลูเตน

ฉันขอเตือนผู้ปกครองที่อายุน้อยด้วยว่าไม่ควรให้เด็กทารกได้รับวุ้นเส้นทันที

วุ้นเส้นนมสำหรับเด็ก

อาหารเสริมประเภทแรกที่มีซุปนมไม่ได้ปรุงด้วยนมทั้งส่วน แต่จะเจือจางด้วยน้ำ บางคนปรุงอาหารด้วยนมผงหรือนมข้น ที่ในกรณีแรกคุณต้องเจือจางส่วนผสมด้วยน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนผงแห้งละลายหมด ในวินาที - สำหรับ 1 ช้อนชา นมข้นจืด เติมน้ำ 500 มล. ไม่อย่างนั้นน้ำซุปจะหวานเกินไป

มาดูสูตรทำน้ำซุป (สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ) จากนมและวุ้นเส้นกันค่ะ ในการเตรียม คุณจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตร นม 1 แก้ว และวุ้นเส้น 50 กรัม เทพาสต้าลงในน้ำเดือดและผสมทันทีเพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มประมาณ 6-8 นาทีแล้วกรองผ่านกระชอนหรือตะแกรง ต้มนมในชามแล้วใส่วุ้นเส้นที่ต้มไว้ลงไป ปล่อยให้เดือดสักสองสามนาทีแล้วคุณสามารถปิดไฟได้ ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในชามซุป เมื่อน้ำซุปเย็นลงแล้ว คุณสามารถให้อาหารเช้ามื้อใหญ่กับลูกได้

ซุปผัก

มื้อแรกเด็กทานซุปอะไรได้บ้าง? ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าในตอนแรกทารกจะได้รับซุปข้นผักเท่านั้น พิจารณาสูตรซุปอร่อยสำหรับทารกเมื่ออายุ 7 เดือน คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอทครึ่งลูก;
• มันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งลูก;
• บีทรูทฝาน
• หัวหอมครึ่งลูก;
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• ผักชีลาว 1 ต้น

ผักปอกเปลือกล้างใต้น้ำเสีย จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงจนสุก ความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นทำได้ด้วยเครื่องปั่น ถ้าน้ำซุปข้นเกินไปก็เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซุปผัก. เทใส่ตอนท้ายเนยและคนด้วยช้อน ไม่โยนเกลือ

ซุปเนื้อดอกกะหล่ำ

เพื่อเตรียมซุปต่อไปสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ คุณจะต้องใช้ช่อดอกกะหล่ำสองดอกและมันฝรั่งครึ่งลูก ผักหั่นเป็นชิ้นแล้วเทน้ำให้ปิดสนิท ต้มจนสุก ข้าวกับเนื้อไก่ปรุงแยกกัน

เติมผักสำเร็จรูป 1 ช้อนชาในซุปสำหรับเด็ก ข้าวต้มและไก่ชิ้นเล็ก จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องบดด้วยเครื่องปั่น หากจำเป็น ให้เติมน้ำซุปผักอีกสองสามช้อนโต๊ะ เวลาเสิร์ฟ ใส่ซาวครีมหรือเนย 1 ช้อนชา

ซุปผักวุ้นเส้นและลูกชิ้นไก่

ลองคิดดูก่อนว่าเด็กอายุเท่าไหร่ที่สามารถทานซุปกับลูกชิ้นได้ แม้ว่าพวกเขาจะนุ่มและอ่อนนุ่ม แต่ก็แนะนำให้ปรุงซุปดังกล่าวตั้งแต่อายุ 1.5 ปีเท่านั้น ยังไม่ได้เติมเกลือ แต่ถ้าทารกไม่ชอบซุปที่ไม่มีเกลือคุณสามารถใส่ได้เล็กน้อย ส่วนประกอบของซุปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่;
• มันฝรั่ง 1 ลูก;
• แครอทครึ่งลูก;
• หัวหอมเล็ก 1 หัว;
• greens - ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• วุ้นเส้น - 50 กรัม

บดเนื้อไก่ให้เป็นเนื้อสับ ปอกผักแล้วต้มในรูปแบบสับ หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปิดฝาหม้อและเมื่อปั้นเป็นก้อนเนื้อแล้ว หย่อนลงไปในซุปเบาๆ ก่อนปิดไฟ 5 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดเบาๆ เพื่อหลีกเลี่ยงทำลายลูกชิ้น ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับละเอียด

ในบทความ เราได้พิจารณาโดยละเอียดแล้วว่าเมื่อใดที่เด็กจะได้รับซุป วิธีการเตรียมซุปอย่างเหมาะสมสำหรับทารกอายุไม่เกิน 1 ขวบ และนำเสนอสูตรอาหารจากนมและเนื้อสัตว์แสนอร่อยให้คุณสนใจ