2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:16
แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าหน้าหนาวเธอต้องการเอาใจครอบครัวของเธอ ได้แก่มะเขือเทศดอง ผักดอง บวบหรือสลัด ท้ายที่สุดแล้ว วิตามินที่มีประโยชน์ในฤดูหนาวมีน้อยมาก ดังนั้นผักและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจึงถูกใจทุกคน
การเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวเป็นงานที่ต้องใช้เวลามาก การบรรจุกระป๋องรวมถึงกระบวนการทางเทคโนโลยีทั้งหมด: ตั้งแต่การเตรียมกระป๋องสำหรับการปิดผนึกและการปิดผนึกด้วยตัวของมันเอง พนักงานหญิงคนใดจะบอกคุณว่าการดูถูกเป็นอย่างไรเมื่อหลังจากการทำงานหนัก เปลือกตาบวมหรือระเบิด อาจมีสาเหตุหลายประการสำหรับเรื่องนี้ แต่ปัจจัยหลักที่มักเป็นต้นเหตุของรอยตะเข็บเสียคือขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ดี
แต่เราย้อนอดีตกันเพราะแม่และยายของเราทำหมันขวดมาตลอด พวกเขารู้วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบที่ผิดปกติ วิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลาย สะดวกและใช้งานได้จริง และที่สำคัญที่สุดคือกระป๋องไม่ระเบิด มาดูกันดีกว่า
วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบ
ฆ่าเชื้อในเตาอบได้สะดวกและใช้งานได้จริง คุณสามารถดำเนินการได้หลายกระป๋องในคราวเดียว นำภาชนะบรรจุตามจำนวนที่ต้องการ ตรวจหารอยแตกและข้อบกพร่องของคอ ก่อนการฆ่าเชื้อ แนะนำให้แช่จานในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาที แล้วล้างออกด้วยโซดา อย่าใช้สารเคมี เพราะการกระแทกขวดเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ตะเข็บทั้งหมดเสียหายได้ จากนั้นล้างขวดให้สะอาดโดยใช้น้ำไหล
ล้างขวดให้เวลา (5 นาที) คว่ำลงในน้ำแก้ว วางจานคว่ำลงในเตาอบเย็น จากนั้นคุณสามารถเปิดเตาได้ พยายามอย่าให้เกิน 150 - 180 องศา มิฉะนั้น ภาชนะอาจแตกได้
ขวดนึ่งฆ่าเชื้อนานแค่ไหน
ขวดโหลต่างกันมีเวลาฆ่าเชื้อต่างกัน ตัวอย่างเช่น ภาชนะ 0.5 - 0.75 วางในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ลิตร - 15 นาที; สองลิตร - 20 นาที; ขวดสามลิตร - 25 นาที หมวกสามารถฆ่าเชื้อได้ในเวลาเดียวกัน อย่าลืมถอดยางที่สอดออกจากฝาเหล็ก
ปล่อยให้เหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงนำออกจากเตาอบ ใช้ที่ใส่หม้อหรือถุงมือแบบแห้ง ระวังอย่าให้ขวดแตก
ตอนนี้คุณรู้วิธีฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบแล้ว และคุณก็ใช้วิธีนี้ได้อย่างปลอดภัย มันมีประสิทธิภาพมากและจะประหยัดอาหารของคุณ
มาลองหาคำตอบกันว่าควรจะฆ่าเชื้อขวดโหลหรือไม่ จากผลการวิจัยพบว่าในระหว่างการฆ่าเชื้อภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจากเชื้อราทั้งหมดจะถูกทำลาย ทำให้เกิดกระบวนการหมัก การก่อตัวของเชื้อรา ซึ่งทำให้ชิ้นงานเสียหาย
ตอนนี้แม่บ้านทุกคนก็สามารถทำให้ครอบครัวของเธอพอใจได้ด้วยการเย็บที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะขวดโหลฆ่าเชื้อในเตาอบเป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงที่จะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของเธอได้อย่างมาก
