สลัดสำหรับเด็ก: สูตรสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:13

สลัดสำหรับเด็กเป็นอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบที่มีประโยชน์และตกแต่งในลักษณะที่ไม่ธรรมดา หากผู้ปกครองเปิดจินตนาการจำนวนสลัดสำหรับเด็กจะไม่นับตามจริง อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยที่สุด - ในบทความด้านล่าง!

สลัดผลไม้ฤดูร้อน

เด็กทุกคนชอบผลไม้และผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยให้ผู้ปกครองไม่เพียง แต่ให้อาหารอยู่ไม่สุข แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย ตัวเลือกการเสิร์ฟที่ยอดเยี่ยมคือสลัดคิวบ์ เตรียมแตงโม แตงโม และกีวี ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นลูกเต๋า อย่างไรก็ตาม คุณสามารถนำผลไม้สำหรับจานนี้ไปใช้ เช่น ส้ม ลูกพีช กล้วย ทำลูกบาศก์ที่สวยงามจากก้อนผลไม้แล้วเทน้ำเชื่อมลงไป สลัดพร้อม! สนุกได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สลัดสูตรต่อไปสำหรับเด็กที่ขาดไม่ได้ในหน้าร้อน จานที่เรียบง่ายและมีวิตามินนี้บินออกจากโต๊ะอย่างแท้จริง นำน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วเทลงในกระทะเติมน้ำหนึ่งแก้ว ขูดผิวส้มที่นั่นแล้วบีบน้ำผลไม้ โรยซอสด้วยน้ำตาลวานิลลาเพื่อปรุงรส ปรุงเป็นเวลา 5 นาที แล้วตีด้วยที่ตี ผสมในชามผลเบอร์รี่สับ: องุ่นสีน้ำเงินและเขียว, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ราดน้ำสลัดแล้วทานได้เลย

สลัดวิตามินสำหรับเด็ก

โภชนาการของเด็กควรมีความสมดุลและมีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ผักและโปรตีนที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักของร่างกาย - เหมาะที่จะรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ สูตรสลัดเพื่อสุขภาพด้านล่าง

นำกะหล่ำปลี มะเขือเทศ และแตงกวา (จำนวนผักแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่ปรุง) ล้างและหั่น สับไข่ต้ม 2-3 ฟองแล้วใส่ผัก ปรุงรสจานด้วยน้ำมันมะกอกและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้กะหล่ำปลีคั้นน้ำออกมา คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก หัวหอม และสมุนไพรได้ตามความชอบของเด็ก

สลัดพัฟ "เสือ"

สูตรสลัดวันเกิดเด็กคนนี้ดีเพราะมีวัตถุดิบและเตรียมเร็ว ใช้สามขาไก่ต้มและหั่นเป็นก้อน เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 300 กรัม หัวหอมสับ 1 หัว แครอทขูด และเคี่ยวทุกอย่างในกระทะแยกกัน

ต้มไข่ 7 ฟอง. ตะแกรง 5 อัน (บวกสองไข่แดง) ตัดตาออกจากกระรอกแล้วพักไว้สำหรับตกแต่ง เตรียมแครอทขูดต้ม 2 อันสำหรับตกแต่ง ต่อมา หั่นแตงกวา 4 ลูก (เอาทั้งแบบสดและแบบดองก็ได้)

ทำสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปหัวลูกเสือ ทั้งไก่ แตงกวา หัวหอม เห็ด แครอท ไข่ เลเยอร์ทาครีมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่งสับ วางตาและแก้มของเสือจากโปรตีนจมูกและหู - จากมะกอกปาก - จากไส้กรอกหรือพริกหยวก สลัดสำหรับเด็ก (ภาพตัวอย่างในบทความ) ตกแต่งโต๊ะวันเกิดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับเด็กโตและวัยรุ่น

สลัดพาสต้าสำหรับเด็ก

พาสต้าเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เกือบทุกคน ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะกระจายเมนูและรวมไว้ในสลัด ทางที่ดีควรใช้พาสต้าหยิกเช่นคันธนู - พวกเขาจะดึงดูดเด็ก ๆ ด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา สิ่งสำคัญคือคันธนูทำมาจากข้าวสาลีดูรัมทำให้มีรูปร่างสวยงาม

พาสต้า 400 กรัม ต้มจนเป็นอัลเดนเต้ แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน บดพริกหยวกสีแดง 1 ชิ้น ขูดเฟต้าและชีสพาร์เมซาน 100 กรัม ผสมธนู พริก และมะกอก

ตอนนี้ได้เวลาเตรียมซอสแล้ว สลัดสำหรับเด็กนี้มีรสชาติที่พิเศษเพราะน้ำสลัด บีบน้ำมะนาว 1-2 ลูก ผสมกับน้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว ออริกาโนแห้งหรือสด 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมหนึ่งกลีบ

ผสมซอส เกลือ และปรุงรสสลัดด้วย อย่าลืมใส่ชีสหลังหุงด้วย

สลัดปลากระป๋อง "กระต่าย"

สูตรสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก (มีรูปถ่ายตัวอย่างการออกแบบในบทความ) แตกต่างจากสูตรปกติในการดำเนินการดั้งเดิม แต่ผลิตภัณฑ์ในนั้นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด สลัดในรูปของกระต่ายเตรียมจากปลากระป๋อง ต้องเอาออกจากโถ ปราศจากกระดูกขนาดใหญ่และบดด้วยส้อม ต้มมันฝรั่ง 3 หัว แครอท 1 หัว ปอกเปลือกและขูดหยาบๆ ต้มไข่ 5 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดให้ละเอียดแยกกัน คุณต้องขูดชีสแข็ง 200 กรัมด้วย

เมื่อเตรียมส่วนประกอบในจานแล้ว สลัดจะวางบนจานแบนเรียงเป็นชั้นๆ เป็นรูปกระต่าย ก่อนจะดีกว่าที่จะวางจานที่มีใบสลัดผักสด ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยปลา ชีส ไข่แดง แครอท และโปรตีน อย่าลืมสร้างตา ปาก เสาอากาศจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือสำหรับกระต่าย

สลัดให้ลูกกินอะไรดี

สลัดเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น ของว่าง เป็นอาหารจานหลักและเป็นของหวานได้ สลัดสำหรับเด็กเป็นโอกาสในการได้รับอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบ "ปิดบัง" (เช่นผักที่ไม่มีใครรัก) อาหารดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 1.5 ปีขึ้นไปได้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ ขั้นแรก หั่นส่วนผสมให้เล็กลงเพื่อให้ลูกน้อยเคี้ยวได้สะดวก ค่อยๆ ขยายส่วนที่ตัดออก สลัดสำหรับเด็กชุดแรกไม่ควรมีผลิตภัณฑ์มากกว่าสามรายการที่ต้องแนะนำในอาหารของทารกล่วงหน้า

เก็บอาหารสดและล้างผักและผลไม้อย่างดี

ลอกเปลือกและกระดูกอันตรายออกจากหลัง ในสลัดสำหรับเด็กเล็ก คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มไส้กรอกและเนื้อรมควัน ชีสแปรรูป พืชตระกูลถั่วกระป๋อง เห็ด ถั่วและผลไม้รสเปรี้ยว ฝากส่วนผสมเหล่านี้ไว้สำหรับเด็กโต

อย่าแต่งตัวสลัดกับมายองเนส, ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ, น้ำมันพืช.หากคุณทำตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ สลัดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบจะอร่อย ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ