2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:33
โลกนี้มีสถานที่สวยงามมากมาย แต่แต่ละคนเต็มไปด้วยความงามภายนอกไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีประวัติศาสตร์อันยาวนานอีกด้วย มันก่อตัวเป็นรูปร่างตลอดหลายศตวรรษ เต็มไปด้วยประเพณีอันน่าทึ่ง สร้างความเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่หรือสถานที่นั้น
อิตาลีมีชื่อเสียงในด้านสีที่เป็นลักษณะเฉพาะ ทุกอย่างน่าสนใจในนั้น: ผู้คน ทิวทัศน์ อาหาร ประวัติศาสตร์ งานเฉลิมฉลอง การเยี่ยมชมหนึ่งในนั้นคือการดำดิ่งสู่อีกโลกหนึ่งที่จะกลืนคุณไปทั้งตัว เดือนสุดท้ายของฤดูร้อนเป็นที่น่าจดจำอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัย 15 สิงหาคมเป็นวันหยุดในอิตาลีที่เรียกว่า Ferragosto วันนี้ไม่ธรรมดาและสดใสเหมือนประเทศนี้ อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับที่มาและประเพณีท้องถิ่น
รากโบราณ
ชื่อวันหยุดมาจากภาษาละติน คำแปลที่แน่นอนของคำว่า Ferragosto คือ "ส่วนที่เหลือของเดือนสิงหาคม" อาจเป็นไปได้ว่าจักรพรรดิโรมันผู้โด่งดังนั้นเกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้น
เรากล่าวว่าวันหยุดอิตาลีของ Ferragosto ค่อนข้างขัดแย้ง มันรวมเอาแนวคิดที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ - พิธีกรรมของคริสตจักรและคนนอกรีต แน่นอนว่าคนหลังแก่กว่าและเป็นคนที่เริ่มวันหยุด
ชาวโรมันโบราณจึงเป็นจุดสิ้นสุดของงานฤดูร้อนและการเก็บเกี่ยว ในเวลานี้ พวกเขาได้อุทิศพิธีกรรมให้กับ Consus เทพเจ้าในตำนานแห่งเกษตรกรรม เจ้าของให้อาหารและเงินแก่คนงานเพื่อที่พวกเขาจะได้เฉลิมฉลอง Ferragosto อย่างเพียงพอ สัตว์ก็ได้รับอนุญาตให้พักผ่อนเช่นกัน
ในขั้นต้น คริสตจักรคาทอลิกพยายามที่จะยกเลิก Ferragosto ในอิตาลี แต่หลังจากพยายามไม่สำเร็จหลายครั้ง คริสตจักรก็ยอมรับ
ด้านศาสนาของวันหยุด
การประสูติของพระมารดาพระเจ้าหรือการเสด็จขึ้นสู่สวรรค์ก็เกิดขึ้นในวันที่ 15 สิงหาคมเช่นกัน ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการยืนยันโดยหลักฐานทางประวัติศาสตร์ สิ่งนี้ช่วยเชื่อมโยงงานเฉลิมฉลองของคนนอกศาสนากับพิธีกรรมคาทอลิก เพราะแม้ว่าการเปลี่ยนผ่านไปยังอีกโลกหนึ่งเป็นเหตุการณ์ที่น่าเศร้า แต่ด้วยเหตุผลทางศาสนา นั่นเป็นเครื่องยืนยันถึงความหวังของการเกิดใหม่และชีวิตนิรันดร์ ทำไมไม่จัดงานใหญ่สักที
คุณสมบัติ
15 สิงหาคมเป็นวันที่ชาวอิตาลีใฝ่ฝันเพราะเป็นจุดเริ่มต้นของเทศกาลวันหยุด ในประเทศนี้ไม่มีแนวคิดใดที่คุณไม่สามารถผ่อนคลายได้ในคราวเดียว หลังจากการเริ่มต้นของวันที่หวงแหนประเทศก็แทบจะหยุดนิ่ง ชาวบ้านแห่ชมธรรมชาติเนื่องจากสำนักงาน ร้านค้า บาร์ และองค์กรต่างๆ ปิดตัวลงเป็นเวลาสองสัปดาห์ ผลที่ได้คือรุ่นไลท์เนื้อเรื่องหลังวันสิ้นโลกของหนังบางเรื่อง
ทั้งหมดในธรรมชาติ
เมืองต่างๆ กลายเป็นเหมือนสวรรค์ร้างที่ชาวเมืองจากไปอย่างรวดเร็ว ชาวอิตาเลียนมีความอ่อนไหวต่อการปฏิบัติตามขนบธรรมเนียมประเพณีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นเรื่องของการพักผ่อน แต่ทั้งชีวิตจะไปที่ไหน
คนในพื้นที่ แม้จะไม่ได้วางแผนไปเที่ยวดินแดนอันห่างไกลในอีกสองสัปดาห์ข้างหน้า ก็ถือเป็นหน้าที่ของพวกเขาที่จะต้องไปเยือนธรรมชาติ 15 สิงหาคมเป็นวันหยุดในอิตาลีและทุกคนเฉลิมฉลองแตกต่างกัน บางคนไปสวนน้ำ บางคนชอบการทัศนศึกษา (เป็นวิธีที่ดีในการรวมการผ่อนคลายและการศึกษาด้านวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน) คนอื่นๆ เลือกปิกนิกในเต็นท์แคมป์
นักเคลื่อนไหวบางคนเตรียมสถานที่ที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า คุณจะพบกันสาดขนาดใหญ่ที่ปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผา ฟืนมากมาย ที่สำหรับทำอาหาร และแน่นอน เต็นท์ ชาวรัสเซียที่อาศัยอยู่ในอิตาลีอ้างว่าบางคนสามารถใช้เวลาตลอดทั้งเดือนสิงหาคมในธรรมชาติ โดยเพียงแค่มองบ้านเพื่ออาบน้ำเป็นบางครั้งเท่านั้น
คุณลักษณะที่น่าสนใจของเมืองเต็นท์คือความเข้มข้นของผู้คนที่หลากหลาย ไม่ใช่เรื่องแปลกที่แต่ละภูมิภาคที่นี่สามารถมีภาษาและสำเนียงของตนเองได้ แค่ฟังบทสนทนาที่ไม่ธรรมดาก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจว่าประเทศนี้มีหลายแง่มุม
สิ่งสำคัญ - Ferragosto ในอิตาลีนั้นงดงามและอร่อย!
จะเลียนิ้ว
อิตาลีขึ้นชื่อเรื่องอาหารไปทั่วโลก และแม้แต่เมนูเทศกาลก็ทำให้เกิดได้ประสบการณ์การกินที่เหลือเชื่อ
ในตอนนั้น ความสุขของผู้คนจากระยะไกลนั้นง่ายกว่ามาก อาหารแบบดั้งเดิมและแพร่หลายที่สุดคือนกพิราบย่าง บรรดาผู้ที่ชอบให้อาหารนกที่น่ารักเหล่านี้ในสวนสาธารณะอาจจะตัวสั่นอยู่แล้ว แต่นั่นคือความจริงของชีวิต ความสุขในการทำอาหารที่คล้ายคลึงกันมาจากทัสคานีและมีต้นกำเนิดเมื่อพันปีที่แล้ว จนถึงปัจจุบันอาหารจานนี้จัดทำขึ้นเฉพาะในบางพื้นที่ของประเทศ
15 ส.ค.เป็นวันหยุดที่อิตาลี ที่อื่นก็มีของกิน ซิซิลีมีชื่อเสียงในเรื่องแยมแตงโมแช่แข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและดอกมะลิอ่อนๆ
เมืองสเตรซาขึ้นชื่อเรื่องอาหารอันโอชะพิเศษอย่างบิสกิตมาร์เกอริทีน ดิ สเตรซา มันถูกคิดค้นโดยนักทำขนมในท้องถิ่นในศตวรรษที่ 19 เมื่อเวลาผ่านไป ชาวอิตาลีชื่นชอบและได้รับความนิยมอย่างมาก คุกกี้ยังเสิร์ฟให้กับแขกของ Queen Margaret ในช่วงงานเลี้ยง
Ferragosto ในกรุงโรมเฉลิมฉลองด้วยอาหารค่ำแสนอร่อย เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟพาสต้ากับตับไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ตามด้วยไก่ในซอสพริกหวาน และสำหรับของหวานหลังจากวันที่อากาศร้อนจัด แตงโมแช่เย็นจะดีที่สุด
ในทัสคานีและเอมิเลีย-โรมัญญา ชาวบ้านจะอบเพรทเซลโป๊ยกั๊กเพื่อเสิร์ฟให้เพื่อนและครอบครัว ในการทำเช่นนี้ อาหารสำเร็จรูปจะถูกจัดเก็บไว้ในแพ็คเกจวันหยุดพิเศษ
ในเมืองเต้นท์ เมนูส่วนใหญ่เป็นเนื้อ เป็นการดีกว่าที่ผู้ทานมังสวิรัติไม่อยู่ที่นั่นเพราะจำนวนลูกสุกรที่ถูกฆ่านั้นง่ายมากบันทึก
หมูปรุงสุกโดยปกติใช้ไฟแบบเปิดหมุนบนน้ำลาย ก่อนรับประทานอาหาร จะวางเนื้อร้อนๆ ไว้ระหว่างจานจุกขนาดใหญ่สองจานที่มีใบของต้นไมร์เทิล ซึ่งทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น ส่วนเครื่องดื่ม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไวน์ ไหลได้เหมือนน้ำ
โปรแกรมกิจกรรม
เพื่อชื่นชมวิธีการเฉลิมฉลองของ Ferragosto ในอิตาลีอย่างเต็มที่ คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประเพณีท้องถิ่น
ขบวนแห่ทางศาสนาถือเป็นหนึ่งในขบวนที่เก่าแก่ที่สุด แต่ละเมืองมีลักษณะเฉพาะของตนเอง ในปาแลร์โม ขบวนแห่ประกอบด้วยชายหนุ่มที่ถือรูปปั้นมาดอนน่าอย่างเคร่งขรึม ใน Tivoli ร่างสองร่างมีส่วนร่วมพร้อมกัน - Virgin และ Jesus พวกเขาถูกพามาจากอีกฟากของเมืองเพื่อ "พบกัน" ในซาสซารี ขบวนจะประดับประดาด้วยเชิงเทียนกระดาษอัดมาเช่ขนาดใหญ่ทำเป็นรูปต้นปาล์ม
ในตูริน จนถึงกลางศตวรรษที่ 20 เป็นเรื่องปกติที่จะไปงานกาล่าดินเนอร์ในร้านอาหารหรือใช้เวลานอกบ้าน ปิกนิกริมแม่น้ำโป
ในกรุงโรม ตลอดเดือนสิงหาคม ชาวกรุงได้เติมน้ำให้กับ Piazza Navona ผลที่ได้คือสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ที่มีการว่ายน้ำอย่างสนุกสนานพร้อมเกมและเรื่องตลก
ช่วงเวลาที่น่าจดจำ
ให้ความเป็นจริงสมัยใหม่เปลี่ยนวันหยุดนี้ในอิตาลี วันที่ 15 สิงหาคมยังคงเป็นวันที่คาดหวัง เพราะหลังจากนั้น ความกังวลทั้งหมดจะหายไปเป็นเวลาสองสัปดาห์เต็ม พยายามแบ่งปันวันที่ไม่ธรรมดาและเต็มไปด้วยประเพณีนี้กับคนในท้องถิ่น แล้วคุณจะพาชมประเทศ!
