เมนูเด็ก2ขวบ. โภชนาการสำหรับเด็กอายุ 2 ปี: เมนู

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:15

โภชนาการของแต่ละคนต้องสมดุลเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอสำหรับชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นทารกที่กำลังเติบโตซึ่งอาหารเป็นผู้จัดหาโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน ธาตุและเส้นใย เมนูของเด็กอายุ 2 ขวบต้องวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้รับพลังงานเพียงพอต่อวัน ร่างกายกำลังเติบโตและอาหารก็ได้รับความสนใจอย่างมาก

แตกต่างจากโภชนาการของทารก

เมนูของเด็กอายุ 2 ขวบแตกต่างจากที่เขากินในหนึ่งปีอยู่แล้ว ตอนนี้มีการแนะนำผลิตภัณฑ์หลักเป็นอาหารเสริม ฟันเกือบทั้งหมดโตขึ้น และคุณสามารถเปลี่ยนจากอาหารที่ทำให้บริสุทธิ์เป็นอาหารที่เป็นก้อนได้ ไม่ควรบดซุปให้ทารกเรียนรู้ที่จะเคี้ยว นอกจากนี้เนื้อไม่ต้องบิดเป็นเนื้อสับก็สามารถต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตุ๋นได้ ความหนาแน่นของโจ๊กก็ควรค่อยๆเพิ่มขึ้นเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นมควรมีอยู่ในอาหารพร้อมกับเนื้อสัตว์ ซีเรียล ขนมปัง ผักและผลไม้ ให้ลูกร่วมโต๊ะกินข้าวกับทุกคนและยกตัวอย่างจากพ่อแม่ - ดังนั้นเขาเรียนรู้ที่จะถือช้อนให้เร็วขึ้นและตั้งตารอมื้อต่อไป อย่างไรก็ตาม เมนูของเด็กอายุ 2 ขวบไม่ควรประกอบด้วยอาหารที่ผู้ใหญ่รับประทาน เด็กในวัยนี้ควรทำอาหารแยกกัน

ความแตกต่างจากโภชนาการของผู้ใหญ่

ร่างกายที่กำลังเติบโตของทารกต้องการเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อเขาเท่านั้น คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารสำหรับผู้ใหญ่ชนิดใดที่ไม่เหมาะกับเมนูสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ:

• เห็ด;
• เก็บอาหารกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ มายองเนส ผักดอง
• เครื่องดื่มอัดลม;
• อาหารทะเลและปลาเค็ม;
• เป็ดเนื้อห่าน
• ไส้กรอกและเนื้อรมควัน;
• เครื่องดื่มกาแฟ;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ;
• ช็อคโกแลตและขนมมีจำนวนจำกัด

เมื่อเวลาผ่านไป เด็กจะกินเท่าผู้ใหญ่ และสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ มีสูตรอาหารมากมายที่ไม่เพียงแต่สร้างความสุขให้กับทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพ่อแม่ของเขาด้วย

เมนูตัวอย่างสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับพ่อแม่ที่สนใจ นี่คือแผนโภชนาการโดยละเอียดสำหรับเด็ก

เมนูสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบ 1 สัปดาห์

วัน	อาหารเช้า	อาหารกลางวัน	ขนม	อาหารค่ำ
1.	เซโมลินา 200 กรัม ชานม 100 มล. แซนวิช (ขนมปัง 30 กรัมและเนย 10 กรัม)	สลัดผักสด 40 กรัมพร้อมครีมเปรี้ยว, Borscht 150 มล. พร้อมน้ำซุปกระดูกผักสด, เนื้อหั่น 60 กรัม, โจ๊กบัควีท 100 กรัม,น้ำแอปเปิ้ล 100 มล. ข้าวสาลี 30 กรัม และขนมปังข้าวไรย์ 20 กรัม	คีเฟอร์ 150 มล. บิสกิต 15 กรัม แอปเปิ้ล 1 ลูก	ปลา 200 กรัมพร้อมผักในครีมเปรี้ยว, kefir 150 มล., ข้าวสาลี 10 กรัมและขนมปังข้าวไรย์อย่างละ 10 กรัม
2.	200 g พุดดิ้งชีสกระท่อมพร้อมถั่วและแอปเปิ้ล 150 มล. ชาอ่อน ๆ แซนวิช	สลัดแอปเปิ้ลและบีทรูท 40 กรัม, ซุปมันฝรั่ง 150 มล. พร้อมเกี๊ยวเซโมลินา, สโตกานอฟเนื้อต้ม 50 กรัม, มันฝรั่งบด 100 กรัม, ผลไม้แช่อิ่ม 100 มล., ข้าวสาลี 30 กรัม และขนมปังข้าวไรย์ 20 กรัม	นม 150 มล. ขนมชนิดร่วนข้าวโอ๊ต	ไข่เจียวดอกกะหล่ำ 50 กรัม โจ๊กนม 150 กรัม เคเฟอร์ 150 มล. ข้าวไรย์และขนมปังข้าวสาลีอย่างละ 10 กรัม
3.	สลัดแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ 40 กรัม, โจ๊กข้าวโอ๊ตบดนม 160 กรัม, เครื่องดื่มโกโก้ 150 มล., แซนวิช	ขนมแฮร์ริ่ง 40 กรัม, บีทรูทร้อน 150 มล., เค้กข้าวพร้อมตับและซอสนม 200 กรัม, แช่โรสฮิป 100 มล., ข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์ 30 และ 20 กรัมตามลำดับ	เยลลี่นม 150 มล. กับแบล็คเคอแรนท์ คอตเทจชีสเค้ก	200 g curd zrazy กับซอสผลไม้, 150 ml kefir, 20 g bread
4.	200 g syrniki กับครีมเปรี้ยว, นม 150 มล., แซนวิช	กะหล่ำปลีสด 40 กรัม แครอทและบีทรูท ผักดอง 150 มล. ขนมจีบปลา 60 กรัม ซอส 40 กรัม มันบด 100 กรัม น้ำมะเขือเทศ 100 มล. ขนมปัง	คีเฟอร์ 150 มล. บิสกิต 10 กรัม แอปเปิ้ลอบกับน้ำตาล	ไส้มันฝรั่ง 200 กรัมพร้อมไข่และซอส kefir 150 มล. ขนมปัง
5.	โจ๊กนม 200g, โกโก้ 150ml กับนม, แซนวิชชีส	ถั่วเขียว 40 กรัมกับหัวหอมและเนย, ซุป 150 มล. พร้อมลูกชิ้นและปลายข้าวข้าวโพด, ไส้เนื้อ 50 กรัม, คอทเทจชีส 100 กรัมและบวบ, เยลลี่สตรอเบอร์รี่ 100 มล., ขนมปัง	ขนมปังนมถั่ว150มล	กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 120 กรัม, คอตเทจชีส 80 กรัมใส่แครอท, เคเฟอร์ 150 มล., ขนมปัง
6.	ไข่เจียวชีส 80g, ไส้เซโมลินา 120g พร้อมครีมเปรี้ยว, เครื่องดื่มโกโก้ 150ml, แซนวิช	สลัดผัก 40 กรัม, ซุปนม 150 มล. พร้อมเกี๊ยวมันฝรั่ง, เนื้อกระต่าย 60 กรัม, โจ๊กบัควีท 100 กรัม, ผลไม้แช่อิ่ม 100 มล., ขนมปัง	เยลลี่ kefir 50g, เครื่องดื่มแอปริคอต 10ml, บิสกิต 10g	ดอกกะหล่ำ 150 กรัมอบในครีม, ปลาเฮอริ่งหมัก 30 กรัม, เคเฟอร์ 150 มล., ขนมปัง
7.	สลัดบีทรูท 30 กรัมกับครีมเปรี้ยว, พุดดิ้งชีสกระท่อม 150 กรัมพร้อมลูกเกดและครีมเปรี้ยว, ชานม 150 มล., แซนวิช	ปลาเฮอริ่ง 30 กรัม, บอร์ชท์สีเขียว 150 มล., เนื้อยัดไส้ 60 กรัม, โจ๊กเซโมลินา 120 กรัมพร้อมน้ำซุปผัก, น้ำบ๊วย 100 มล., ขนมปัง	kefir 150 มล. กับแอปเปิ้ลบดและขี้เถ้าภูเขา เค้กข้าวโอ๊ต	เค้กข้าว 120 กรัมกับปลาและซอสนม, แครอท 80 กรัมตุ๋นในครีมเปรี้ยว, kefir 150 มล., ขนมปัง

กฎการประชุม

หากคุณทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในเมนูนี้สำหรับเด็กไม่ได้ ไม่เป็นไร ที่สำคัญที่สุด ยึดมั่นในกฎบางประการในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลูกน้อยของคุณ:

• เนื้อไม่ติดมันควรมีอยู่ในอาหารทุกวัน ประมาณ 90 กรัม และเครื่องใน - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์
• ไส้กรอกและไส้กรอกสามารถให้พิเศษ สำหรับเด็ก และเป็นข้อยกเว้นที่หายากเท่านั้น
• ปลาที่มีกระดูกน้อย - สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ครั้งละ 70-100 กรัม
• แนะนำผลิตภัณฑ์นม 600 มล. ต่อวัน อย่างน้อย 200 รายการเป็น kefir หรือนมหมัก
• ชีสกระท่อมดิบหรือในหม้อ พุดดิ้งและชีสเค้ก - สัปดาห์ละหลายครั้ง
• ไข่ - 3-4 ครั้ง;
• ต่อวัน เนย 12 กรัมและน้ำมันพืช 6 กรัม
• ผักและผลไม้อย่างน้อย 250 กรัมต่อวัน
• ขนมปังประมาณ 100 กรัมต่อวัน

กฎเหล่านี้ตามด้วยพ่อครัวในโรงเรียนอนุบาลรวบรวมเมนูของเด็กอายุ 2, 5 ขวบ

วิธีจับอาหาร

ในการจัดระเบียบอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็ก (อายุ 2 ขวบ) เมนูควรมีอาหารต้ม ตุ๋น อบ ปรุงสดใหม่ คุณไม่ควรให้ลูกทอดเพราะสามารถนึ่งชิ้นเดียวกันได้ ให้ลูกน้อยกินผักและผลไม้ทั้งดิบและแปรรูป

วิธีปรับอาหาร

ผลิตภัณฑ์บางอย่างปรากฏในอาหารของเราเป็นระยะๆ ตามฤดูกาล ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง คุณจึงสามารถเสริมความแข็งแกร่งของร่างกายได้โดยใช้คอมเพล็กซ์วิตามินรวม แต่หลังจากปรึกษากุมารแพทย์แล้วเท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ผลไม้ ผัก และสมุนไพรที่ปลูกในที่คุณอาศัยอยู่

วิธีจัดอาหารสำหรับเด็ก

เมนูนี้ให้รายละเอียดแล้ว และแนะนำให้รักษาจังหวะโภชนาการของทารกทุกวัน หากเขายังไม่ไปโรงเรียนอนุบาล แต่นั่งอยู่ที่บ้านให้จัดตารางเวลาเฉพาะเป็นลำดับการกระทำสำหรับวันนั้น ให้เด็กรู้ว่า เช่น ในตอนเช้าเขาจะตื่น ล้างตัว ออกกำลังกาย และรับประทานอาหารเช้า หลังจากเดินเขาจะล้างมือและรับประทานอาหารกลางวันและหลังอาหารเย็นเขาจะได้รับขนมที่รอคอยมานาน ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาเป็นรายชั่วโมงสิ่งสำคัญคือลำดับของการกระทำ ดังนั้น หลังจากเดินไปตามถนนอย่างกระฉับกระเฉง ทารกจะตื่นขึ้นด้วยความอยากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเขารู้ว่ามีอาหารอร่อยๆ หลายจานรอเขาอยู่ที่บ้านแล้ว และเขาจะกินทุกอย่างที่เสนอด้วยความยินดี

ขาดสารอาหารและกินมากเกินไป

คุณไม่สามารถบังคับลูกให้กินทุกอย่างที่อยู่ในจานได้ ถ้าเขาไม่อยากกินตอนนี้ ให้รอจนถึงมื้อต่อไปโดยไม่ให้ขนมเขา ครั้งหน้าจะกินส่วนนี้ อย่าให้อาหารทารกมากเกินไปเพราะจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป ปล่อยให้เขากินทีละเล็กทีละน้อย แต่เฉพาะเมื่อเขาต้องการเท่านั้น ผู้ปกครองไม่ควรอารมณ์เสียที่เด็กขาดสารอาหารตามความเห็นของพวกเขา เขาจะได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดเพียงแค่กินในภายหลังหรือแม้แต่พรุ่งนี้ หากเขารู้สึกดี มีความสนุกสนาน สนุกกับการเล่นและออกกำลังกาย แสดงว่าตอนนี้เขาอิ่มแล้ว