ตับปลาในระหว่างตั้งครรภ์: แคลอรี่ รสชาติ ประโยชน์ อันตราย ปริมาณแร่ธาตุ วิตามิน สารอาหาร

2025 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 18:07

ตับปลาคอดเป็นที่รู้จักมาช้านาน ตัวอย่างเช่น ในยุคกลาง ใช้ในการรักษาการมองเห็น ไต และโรคอื่น ๆ รวมทั้งเสริมสร้างฟัน ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย จึงเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในหลายจาน อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ไหมที่ตับปลาในระหว่างตั้งครรภ์? ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในกรณีนี้หรือไม่? มาลองคิดกันดู

องค์ประกอบผลิตภัณฑ์

คอดเป็นสินค้าที่มีค่ามากเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม ตับของเธอมีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นควรใช้ตับปลาในปริมาณที่จำกัดในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 623 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ตับของปลาแอตแลนติกนี้มีวิตามินดังต่อไปนี้:

• A - บริจาคป้องกันและเสริมสร้างการมองเห็น เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและการติดเชื้อ
• PP - จำเป็นสำหรับตับอ่อนและต่อมไทรอยด์ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
• B1 - บำรุงระบบประสาท หัวใจ บำรุงสมองและความจำ
• B2 - ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• B6 - บรรเทาความเมื่อยล้า ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• B (กรดโฟลิก) - จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• С - เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• D - ปรับปรุงสภาพของกระดูกและฟัน
• E - ต่อต้านความชรา

จากแร่ธาตุในตับปลาคือ:

• ฟอสฟอรัส;
• chrome;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• ฟลูออรีน;
• สังกะสี;
• ทองแดงเป็นต้น

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีโปรตีนและกรดอะมิโนที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมน รวมทั้งน้ำมันปลาซึ่งช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าหลังคลอด โรคไขข้อ โรคเหน็บชา และโรคกระดูกอ่อน จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าเป็นไปได้และจำเป็นต้องกินตับปลาในระหว่างตั้งครรภ์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

อย่างที่เราพูดกันว่าตับปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์มาก คอมเพล็กซ์ของวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่มีอยู่ในนั้นกำหนดประโยชน์ของตับปลาในระหว่างตั้งครรภ์

เครื่องในนี้ช่วยให้ใบหน้าดูสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง ต่อสู้กับข้อบกพร่องของผิวบางส่วน บำรุงผิวด้วยความชุ่มชื้น ก็ถือเป็นเครื่องมือที่ดีในการป้องกันมะเร็งโรคต่างๆ ให้กำลังและพลังงานเพื่อการฟื้นตัว เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ต่อมไร้ท่อ และกระดูก สำหรับเด็ก เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการป้องกันและรักษาโรคกระดูกอ่อน และสำหรับผู้ใหญ่ จะช่วยรักษาข้อต่อและกล้ามเนื้อ

อาหารอันโอชะยังมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อสู้กับไวรัสและจุลินทรีย์ได้สำเร็จ ปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวมและเพิ่มประสิทธิภาพและความอดทน เนื่องจากมีเฮปารินจำนวนมากในเครื่องใน จึงส่งผลต่อการไหลเวียนโลหิต โดยเฉพาะการแข็งตัวของเลือด

ผลของผลิตภัณฑ์นี้ต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของผู้ชายและผู้หญิงได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นกัน มันยังช่วยจัดการกับปัญหาบางอย่างในระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้ยังควรเพิ่มความสามารถในการต้านการอักเสบยาแก้ปวดและการรักษาบาดแผลในรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับปลา นอกจากนี้ยังสามารถลดความดันโลหิตและทำให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติได้

จำนวนสินค้าที่อนุญาตระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับปริมาณตับปลาที่สามารถใช้ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ คำถามนี้สามารถตอบได้อย่างชัดเจน เนื่องจากเป็นส่วนที่อ้วนที่สุดของปลาที่เต็มไปด้วยธาตุอาหาร ปริมาณต่อวันที่สตรีมีครรภ์อนุญาตให้บริโภคได้ไม่เกิน 30-40 กรัม

การใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณน้อยจะได้รับประโยชน์เท่านั้น กล่าวคือจะเติมเต็มสารอาหารและวิตามินในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ วิธีนี้จะช่วยให้เธอรับมือกับภาระการคลอดบุตรที่เพิ่มขึ้นและแม้กระทั่งการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ใครไม่ควรใช้ตับปลา?

ถึงแม้ตับปลาจะอุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์มาก แต่ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ใช้อาหารอันโอชะนี้ในสถานการณ์ต่อไปนี้:

• ถ้าแพ้อาหารทะเล;
• หากมีปัญหาและความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
• ถ้าคุณเป็นโรคความดันโลหิตต่ำ;
• หากมีวิตามินดีและแคลเซียมในร่างกายมากเกินไป
• ถ้าต่อมไทรอยด์ทำงานสูง

การใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่ไม่มีโรคดังกล่าว เป็นไปได้ไหมสำหรับตับปลาที่ตั้งครรภ์? ในระหว่างตั้งครรภ์ วิตามิน A ที่มากเกินไปซึ่งมีอยู่ในตับปลาในปริมาณมาก อาจทำให้ทารกในครรภ์บกพร่องได้ ในขณะเดียวกัน ผู้หญิงอาจรู้สึกง่วง ปวดกระดูก คลื่นไส้

คุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าหากจัดเก็บผลิตภัณฑ์ไม่ถูกต้อง โอกาสเกิดอันตรายเมื่อใช้จะเพิ่มขึ้น ใช้เครื่องแก้วในการจัดเก็บ เวลาจัดเก็บไม่ควรเกินหนึ่งวัน

เลือกตับปลาที่ใช่

การเลือกตับปลาในระหว่างตั้งครรภ์ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคือสถานที่ผลิต มันควรจะตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเล และจะดีกว่าที่จะปรุงมันในระหว่างการเดินทาง

ต่อไป เรามาศึกษาองค์ประกอบกัน ยิ่งสั้นยิ่งดี สินค้ากระป๋องต้องมีตับ น้ำมัน เกลือ พริกไทยดำ และใบกระวาน

รูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ก็สำคัญเช่นกัน จำเป็นต้องเลือกแม้แต่กระป๋องที่มีวันที่ผลิตและวันหมดอายุประทับบนฝา กระป๋องรุ่นอื่นๆ (มีสนิมหรือบุ๋ม บวมหรือรูปร่างไม่เท่ากัน) ไม่เป็นไปตาม GOST

คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและผ่านการพิสูจน์แล้ว ที่จริงแล้ว แทนที่จะใช้ตับปลาดิบ มักจะพบนมในขวดโหล โปรดทราบว่าตับจะมีลักษณะเปราะบาง มีขนาดใหญ่กว่าและไม่มีเยื่อหุ้ม

อาหารกระป๋องไม่ควรเกิน 2 ปี และถ้าเปิดแล้วไม่เกินวัน เปิดแล้วต้องเอาน้ำมันหรือไขมันออก ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

ใช้ตับปลาอย่างไร

ตับปลาคอดในระหว่างตั้งครรภ์ไม่จำเป็นต้องบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ แนะนำให้ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น:

1. คุณสามารถทำสลัด ปาเต๊ะ หรือแซนวิช
2. นึ่งเครื่องเทศ
3. ช่างเสริมสวยเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้เล็กน้อยลงในครีมเพราะมีเรตินอล (วิตามินเอ) ซึ่งดีต่อผิวมาก
4. อยู่บ้านก็เตรียมหน้ากากต่อต้านวัยได้
5. ใช้เตรียมยารักษาส้นเท้าแตกได้

ตับปลามีกลิ่นเฉพาะ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ อาจทำให้ผู้หญิงเลิกใช้ผลิตภัณฑ์นี้ แนะนำให้เติมน้ำมะนาวลงในจาน

ใน.ด้วยยาแผนโบราณมีสูตรที่สามารถช่วยในการขจัดผลกระทบของการเผาไหม้อย่างรวดเร็วและลดอาการโรคสะเก็ดเงิน อย่างไรก็ตาม ยาแผนโบราณไม่รู้จักวิธีการรักษาดังกล่าว

สูตร: ตับปลาในทาร์ต

ตับปลาดิบระหว่างตั้งครรภ์สามารถปรุงเป็นอาหารว่างเย็น ๆ ได้ ซึ่งไม่เพียงแต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังให้บริการแขกผู้เข้าพักด้วย

ต้มแครอท 1 แครอทกับไข่ 2 ฟอง เย็นและขูดพร้อมกับชีสแข็ง 100 กรัม 1 หัวหอมสับละเอียด บดน้ำมันตับปลากระป๋อง 1 กระป๋องด้วยส้อม ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส แบ่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นทาร์ตแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สลัดทานตะวัน: วิธีทำ

มาดูตัวอย่างสูตรสลัดตับปลาคอดกันเถอะ มันจะมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้เพราะตกแต่งอย่างสวยงาม

ดังนั้น หั่นมันฝรั่งต้ม 3 อย่างละเอียด แล้วใส่ชั้นแรกลงในจาน บดตับปลา 1 กระป๋องด้วยส้อมแล้ววางทับมันฝรั่งด้วยชั้นที่สอง ขูดไข่ขาวที่ด้านบนของปลาค็อดแล้วทาด้วยมายองเนสบาง ๆ ชั้นถัดไปเป็นผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวในชั้นนี้ แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 2 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนกรีนในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส บดไข่แดงของไข่ต้มที่ด้านบน

ออกแบบสลัดสำหรับแขก: ทำมายองเนสบนชั้นสุดท้ายวางชิปรอบขอบในรูปของใบดอกทานตะวัน ใส่มะกอกครึ่งลูกลงในตาข่ายมายองเนสแต่ละช่อง