กุกสะไม้ฟินแลนด์ - มันคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:33

ผลิตภัณฑ์ของช่างฝีมือชาวบ้านมักสร้างความชื่นชมและแปลกใจ นอกจากนี้ยังใช้กับแก้ว kuksa ของประเทศฟินแลนด์ ซึ่งทำจากไม้ธรรมชาติอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามวันนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อแปลก ๆ สำหรับคนรัสเซียสามารถซื้อได้ง่ายไม่เพียง แต่ในฟินแลนด์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในร้านขายของที่ระลึกของรัสเซียอีกด้วย และหากคุณมีทักษะบางอย่างในการทำงานกับไม้ เครื่องมือง่ายๆ และความปรารถนา คุณก็สามารถสร้างกุกซ่าได้ด้วยตัวเอง

คุณสมบัติของอาหาร

คำถามแรกที่เกิดขึ้นเมื่อได้ยินคำว่า กุกซ่า ที่ไม่คุ้นเคย: “อะไรนะ?” อันที่จริง กุกซ่าเป็นเหยือกลึกหรือทัพพีขนาดใหญ่ที่ทำจากไม้ธรรมชาติชิ้นเดียว ตามธรรมเนียม Finns จะให้ kuksa แก่ทารกแรกเกิด ต่อจากนั้น จานครัวเรือนที่แสนวิเศษและสะดวกสบายนี้มาพร้อมกับบุคคลตลอดชีวิต ซึ่งมีความหมายพิเศษ: สำหรับชาวฟินน์ กุกซ่าเป็นสัญลักษณ์ของความไม่สามารถแยกจากกันได้ด้วยรากเหง้า

คุ๊กซ่าฟินแลนด์มีตั้งแต่ขนาดค่อนข้างเล็ก เช่น จากเหยือกเด็กที่ออกแบบมาสำหรับของเหลว 50-100 มล. ไปจนถึงทัพพีครึ่งลิตรหม้ออบและภาชนะอื่นๆ สำหรับเครื่องดื่มเย็นหรือร้อน แต่อย่างไรก็ตาม จานดังกล่าวมีน้ำหนักเบา ไม่แตกหัก และสะดวกมากที่จะนำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนหรือเดินเล่นในป่า

กุกซ่าสุดคลาสสิคที่มีรูปร่างคล้ายแก้วที่มีรูสำหรับนิ้ว สายรัดหนังมักจะติดอยู่กับตาไก่ซึ่งสามารถแขวนจานจากเข็มขัดได้ นั่นคือเหตุผลที่ชาวป่าทางตอนเหนือจำนวนมากมองว่า กุกซู ไม่เพียงแต่เป็นภาชนะที่สะดวกสำหรับการดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นสำหรับเสื้อผ้าประจำชาติอีกด้วย

เหยือกทำมาจากอะไร

วัสดุเดียวที่ทำกุกซ่าได้คือไม้ธรรมชาติ ยิ่งกว่านั้นชาวฟินน์มักใช้ suvel หรือ birch burl ผลพลอยได้จากกิ่งหรือลำต้นของต้นไม้นี้มีลักษณะคล้ายชามทรงกลม ซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการผลิตแก้วอย่างมาก คำถามอื่น: ทำไมต้องเป็นไม้เรียว? สิ่งนี้ค่อนข้างเข้าใจได้ ประการแรกไม้เบิร์ชมีรูพรุนละเอียดซึ่งหมายความว่าจานจะดูดซับสิ่งสกปรกและเศษอาหารน้อยลง ประการที่สอง สำหรับ kuksa (อธิบายไว้ข้างต้นคืออะไร) พื้นผิวด้านในควรถูกปัดเศษ และไม้เบิร์ชเนื้ออ่อนก็ได้รับผลกระทบจากมีดคัตเตอร์อย่างง่ายดาย ซึ่งเป็นเครื่องมือพิเศษที่ "ด้านใน" ถูก "ดึงออก" ออกจากชามในอนาคต หรือมากกว่า "ข้างใน" จะกลวงออกมา

e.เป็นเวลานานและเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้แก้วแตกระหว่างการผลิตและการใช้งาน

คุณสมบัติการออกแบบ

ศิลปะพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการตกแต่ง เพื่อเพิ่มความน่าดึงดูดใจและความแข็งแรงของ kuksa พื้นผิวด้านนอกของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงถูกชุบด้วยน้ำมัน - ผ้าลินินเหมาะอย่างยิ่งในกรณีนี้ - ตกแต่งด้วยเครื่องประดับหรืออินเลย์และเคลือบเงา อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ kuksa มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือการตกแต่งด้วยกระดุมที่ไม่ธรรมดา เช่น ในรูปของนกกระทา ยิ่งไปกว่านั้น กระดุมยังมีค่าที่ใช้งานได้จริง: ด้วยความช่วยเหลือจากปุ่มนี้ ทำให้ติดสายรัดเข้ากับเข็มขัดได้ง่ายขึ้นมาก

ฟินน์มักใช้ช้อนไม้เล็กๆ หรือแตร เป็นของตกแต่งเพิ่มเติมสำหรับกุกซ่า - พวกมันจะถูกผูกไว้กับสายรัดที่ยึดเหยือกบนเข็มขัด

เหยือกมีไว้เพื่ออะไร

โดยปกติ กุกซู - มันคืออะไร ทุกคนรู้อยู่แล้ว - ถูกใช้เป็นภาชนะใส่เครื่องดื่ม มันจะเป็นน้ำแร่เย็นหรือกาแฟร้อน - บางทีมันอาจจะไม่สำคัญ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากแอลกอฮอล์ทำให้ต้นไม้แห้งอย่างมาก ถึงแม้ว่าเหยือกคุกซูที่ทำจากไม้รูปทรงสะดวกสามารถใช้ได้ เช่น เป็นหม้อหรือจานก้นลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกปลา เดินป่า ระหว่าง “ออกไปสู่ธรรมชาติ”

ดูแลสินค้าอย่างไร

กุกสะทำโดยปรมาจารย์ต้องเตรียมใช้งาน ผู้เชี่ยวชาญที่รู้มากเกี่ยวกับเครื่องใช้เหล่านี้ อันดับแรก ให้เทกาแฟที่ชงใหม่ลงในแก้วใบใหม่และเก็บไว้ที่นั่นสองสามนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออก ปล่อยให้เค้กแห้งสองสามชั่วโมง และในที่สุด กากกาแฟจะถูก "ถู" เข้าไปในพื้นผิวด้านในของชาม สิ่งนี้จะช่วยให้จานมีสีเข้มและเงางาม แต่ความลับไม่ได้มีแค่สิ่งนี้: น้ำมันที่ใส่ในกากกาแฟจะกลายเป็นตัวป้องกันผนังด้านในของแก้วในภายหลัง

สำหรับการรักษาผนังด้านนอก น้ำมันที่บริโภคได้ (แม้ว่าลินสีดก็ยังดีกว่า) ที่สามารถรวมตัวในอนาคตอันใกล้นี้เหมาะ ในอนาคต จะปกป้อง kuksa จากสิ่งสกปรกและทำให้การซักง่ายขึ้น

แก้วฟินแลนด์ทำจากไม้ทั้งหมด ไม่แนะนำให้ล้างด้วยผงซักฟอก ปกติล้างจานด้วยน้ำสะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง

อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณใช้ Kuksa เป็นครั้งแรก เครื่องดื่มอาจได้รับรสที่ค้างอยู่ในคอ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณภาพของแก้วจะแย่ - ไม่นานรสชาติที่ค้างอยู่ในคอก็จะหายไป ข้อยกเว้นอาจเป็นกลิ่นและรสของน้ำมันที่เหม็นหืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เครื่องดื่มร้อน ซึ่งบ่งชี้ว่าด้านในของชามใช้น้ำมัน หรือแม้แต่คุณภาพไม่ดีก็ตาม และตอนนี้อนุภาคของมันตกลงไปในของเหลว

ศักดิ์ศรีของแก้วฟินแลนด์

น้ำหนักเบา สบาย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม บ่งบอกถึงรสชาติของชาติ ทั้งหมดนี้สามารถพูดได้เกี่ยวกับเหยือกคุกสะที่ทำจากไม้ ชาวเหนือที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในป่าหรือในแม่น้ำเป็นสิ่งที่เข้าใจได้ค่อนข้างดี

• Kuksu สามารถผูกกับเข็มขัดและพกติดตัวไปได้ทุกที่ ไม่กลัวมันจะพัง
• แก้วนี้เหมาะสำหรับการดื่มน้ำแร่เย็นในป่าหรือชงกาแฟเข้มข้นริมแม่น้ำ
• ไม้จะอบอุ่นอยู่เสมอ ซึ่งหมายความว่าไม่ต้องกลัวว่าในที่เย็นจัด ขอบคุ้กกี้จะ “แข็ง” ไปที่ริมฝีปาก และในทางกลับกัน คุณสามารถนำคุกซาใส่ชาหรือกาแฟร้อน ๆ ได้อย่างปลอดภัย - มันจะไม่ไหม้มือคุณแน่นอน

นี่แล้ว คุกสะฟินแลนด์ แก้วไม้ที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือนของทุกคน