2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:14
ส่วนผสมสำหรับอาหารทารก โดยประมาณ คล้ายกับนมแม่ ส่วนประกอบและแร่ธาตุทั้งหมดที่รวมอยู่ในนั้นได้รับการคัดเลือกโดยคำนึงถึงความจำเป็นในการบริโภคโดยร่างกายของเด็ก รวมถึงส่วนประกอบไขมันซึ่งนำเสนอในรูปของน้ำมันปาล์ม
ประโยชน์หรือโทษของน้ำมันปาล์ม
ความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปาล์มแบ่งออกได้ เนื่องจากมีโคเลสเตอรอลในปริมาณสูง จึงเกิดความคิดเห็นเชิงลบเกี่ยวกับการมีอยู่ของน้ำมันปาล์มในสูตรสำหรับทารก
การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบดังกล่าวเป็นประจำอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก และเป็นผลให้เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ สูตรน้ำมันปาล์มยังขัดขวางการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายของทารก ซึ่งอาจส่งผลให้กระดูกมีความหนาแน่นน้อยที่สุด
ปัจจุบันมีทั้งแบบผสมไม่มีน้ำมันปาล์มหรือแบบผสมเบต้าปาล์มมิเทต Beta Palmitate แตกต่างจากโครงสร้างแรกในโครงสร้างที่ดัดแปลงซึ่งบรรลุผลเทียม
หากต้องการทราบว่าส่วนผสมใดปราศจากน้ำมันปาล์ม โปรดอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด ตามกฎแล้ว ข้อมูลเกี่ยวกับส่วนประกอบของสินค้าจะถูกระบุอย่างน่าเชื่อถือ
น้ำมันปาล์มกับการใช้ประโยชน์
น้ำมันปาล์มได้มาจากประเทศเขตร้อนจากผลไม้ที่ปลูกบนปาล์มน้ำมัน สีของน้ำมันปาล์มเป็นสีแดง อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ น้ำมันธรรมชาติมีความอิ่มตัวสูง ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันดอกทานตะวัน ข้าวโพด และน้ำมันมะกอก ในระหว่างการแปรรูปสารอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียไป
น้ำมันปาล์มใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด เนื่องจากมีต้นทุนต่ำกว่า "พี่ชาย" ดอกทานตะวันหนึ่งเท่าครึ่ง และยังไม่ต้องพูดถึงน้ำมันมะกอกอีกด้วย
น้ำมันปาล์มสกัดเย็นใช้ทำน้ำสลัด มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะ ในอุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหาร ผลิตภัณฑ์ถูกใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตสบู่ เทียน เครื่องสำอาง และเชื้อเพลิงชีวภาพ
เหตุผลในการใช้น้ำมันปาล์มในนมผงสำหรับทารก
นมแม่มีไขมัน ซึ่งจะถูกแทนที่ในอาหารทารกด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช: ถั่วเหลือง มะพร้าว เรพซีด ทานตะวัน และปาล์ม
น้ำมันปาล์มเป็นส่วนผสมจากพืชธรรมชาติชนิดเดียวที่สามารถให้กรดปาล์มิติกกับสูตรสำหรับทารกได้ และสำหรับความคล้ายคลึงกับน้ำนมแม่ ส่วนผสมควรมีกรดนี้ประมาณ 20-24%
น้ำมันปาล์มผสมครั้งแรกทั้งหมดได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 1953 โดยสหรัฐอเมริกา
คุณแม่ยังสาวยังสังเกตเห็นการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์นี้ในน้ำซุปข้นสำหรับทารกจำนวนมาก ดังนั้นด้วยการพัฒนาของเทคโนโลยี โภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับทารกแรกเกิดยังคงเป็นนมแม่ ซึ่งได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารหลักในปริมาณที่จำเป็น แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาอะนาล็อกมาแทนที่
น้ำมันปาล์มชนิดไม่มีน้ำมันผสมคืออะไร
ส่วนผสมที่ไม่รวมน้ำมันปาล์มเป็นสินค้าพรีเมี่ยม พวกเขารวมถึงโปรไบโอติกและพรีไบโอติก การขาดน้ำมันปาล์มช่วยให้อุจจาระปกติของเด็ก และการมีอยู่ของพรีไบโอติกและโปรไบโอติกช่วยให้คุณสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงและรักษาระดับนี้ไว้ได้
นมปาล์มปราศจากน้ำมันมีสาร IQ complex ซึ่งมีหน้าที่ในการพัฒนาสมองและการมองเห็น องค์ประกอบของคอมเพล็กซ์ประกอบด้วยลูทีน มันถูกพบในน้ำนมแม่และเป็นไปได้ที่จะจัดหาร่างกายของทารกด้วยสารอาหารเท่านั้น ในช่วงปีแรกของชีวิตทารก ลูทีนไม่ได้ผลิตโดยร่างกายด้วยตัวเอง
โดยการใช้ส่วนผสมแบบแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันปาล์มในการป้อนอาหาร จะช่วยให้ลูกน้อยของคุณปลอดภัยจากการถ่มน้ำลาย จุกเสียด และท้องผูกบ่อยๆ การปรากฏตัวของแป้งหรือหมากฝรั่งในสูตรสำหรับทารกช่วยให้เกิดความหนืดที่จำเป็นของสูตรในกระเพาะอาหาร
ที่ดัดแปลงโดยไม่มีน้ำมันปาล์ม
แห้งหลากหลายสารผสมทำให้การเลือกมีความซับซ้อนมาก ส่วนผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์มนั้นไม่แตกต่างกันมากนัก ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสิมิลักและนูทริลอน Similac ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกา
น้ำมันปาล์มที่ได้รับความนิยมสูงสุดในรายการด้านล่างมีทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติก ส่วนประกอบเหล่านี้มีส่วนช่วยในการสร้างและสนับสนุนจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ก่อตัวอยู่แล้ว
ไอคิวคอมเพล็กซ์ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและการมองเห็น ประกอบด้วยลูทีน นอกจากไอคิวคอมเพล็กซ์แล้ว เรายังพบสารนี้ในน้ำนมแม่อีกด้วย ลูทีนเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารของทารกเท่านั้น
ลองผสมโดยไม่ใช้น้ำมันปาล์ม. รายชื่อมีดังนี้:
- "สิมิลัก";
- "พี่เลี้ยง";
- "นิวทริลอน";
- "ไฮนซ์"
- "คาบริต้า".
ความแตกต่างของส่วนผสมหนึ่งจากส่วนผสมอื่น
มาดูสินค้ายอดนิยมหลายประเภทกันดีกว่า ส่วนผสมที่ไม่มีน้ำมันปาล์ม "สิมิลักษณ์" และ "พี่เลี้ยง" อยู่ในกลุ่มเคซีน ข้อเสียของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือปริมาณโปรตีนต่ำกว่านมแม่
สิมิลักษณ์มีส่วนผสมของน้ำมัน เช่น มะพร้าว ถั่วเหลือง และทานตะวัน องค์ประกอบที่สมดุลช่วยให้ร่างกายของทารกดูดซึมแคลเซียมได้ดี
พี่เลี้ยงรวมมะพร้าวคลองและน้ำมันดอกทานตะวัน. น้ำมันแชนเนลยังมีชื่อที่สอง - เรพซีด อย่างที่คุณทราบ มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค
"พี่เลี้ยง" ผลิตในนิวซีแลนด์ พื้นฐานของส่วนผสมนี้คือนมแพะ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
สูตรทารก Nutrilon, Heinz และ Kabrita มี beta palmitate
ความคิดเห็นของผู้ปกครอง
พ่อแม่ชอบสูตรปราศจากน้ำมันปาล์มไหม? ความคิดเห็นของผู้ปกครองเกี่ยวกับพวกเขาถูกแบ่งออก ไม่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ข้อร้องเรียนหลายประการคือการหาส่วนผสมที่ดัดแปลงโดยปราศจากน้ำมันปาล์มในเชิงพาณิชย์เป็นเรื่องยาก เมื่อมีวางจำหน่ายบนชั้นวาง ราคาของสูตรจะเอื้อมไม่ถึงสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่
เพื่อสุขภาพอย่างที่พวกเขาพูดอย่าบันทึก ดังนั้นทางเลือกก่อนที่ผู้ที่ต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาจึงมีความหลากหลาย และคำสุดท้ายยังคงอยู่กับพ่อแม่ของทารกเสมอ
คุณแม่หลายคนชื่นชมส่วนผสมที่มีน้ำมันปาล์ม ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ ระหว่างการให้อาหารด้วยสารผสมดังกล่าวพวกเขาไม่ได้สังเกต เด็กแต่ละคนเป็นรายบุคคลและต้องการความเอาใจใส่เป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องซื้อสูตรราคาแพงเมื่อคุณสามารถเริ่มต้นด้วยสูตรที่ราคาไม่แพงและจับตาดูพฤติกรรมของบุตรหลานของคุณอย่างใกล้ชิด
ในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ ไม่จำเป็นต้องย้ายทารกไปยังสูตรอื่นเพราะสิ่งนี้เหมาะกับเขาอย่างสมบูรณ์แบบ
กับการเริ่มต้นของอาหารเสริมจำนวนสินค้าที่มีองค์ประกอบของมันคือน้ำมันปาล์ม และในผลิตภัณฑ์ "สำหรับผู้ใหญ่" ก็เป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นไปอีก การมีส่วนประกอบดังกล่าวไม่ได้เป็นอันตรายถึงชีวิต และหากไม่สามารถซื้อนมสูตรที่ไม่มีน้ำมันปาล์มได้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากช่วงที่เสนอได้ และถ้าอุจจาระมีปัญหา ให้ใช้วิธีอื่นในการแก้ปัญหาแทนการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นม
ทารกส่วนใหญ่มีปัญหาลำไส้ แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องโทษน้ำมันปาล์ม
ผสมนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในพันธุ์
ตามกฎแล้ว ส่วนผสมของนมหมักได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้อุจจาระของทารกเป็นปกติ สูตรนมหมักที่ไม่มีน้ำมันปาล์มมีอยู่ในทุกร้าน แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้ในกรณีที่สำรอกบ่อย ผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นย่อยง่ายและเร็วกว่า เนื่องจากโมเลกุลโปรตีนในส่วนผสมนี้อาจมีการแตกแยกบางส่วน
ส่วนผสมสำหรับโรคผิวหนังภูมิแพ้
หากทารกที่กินนมผงเป็นโรคผิวหนัง เมื่อคุณไปพบแพทย์ นอกจากการยกเลิกอาหารเสริมแล้ว คุณยังจะแนะนำให้ใช้สูตรที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในการให้อาหาร
สูตรปราศจากน้ำมันปาล์มที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ประกอบด้วยเวย์โปรตีนไฮโดรไลซ์บางส่วน ซึ่งเหมาะสำหรับป้อนอาหารทารกตั้งแต่แรกเกิดถึง 6 เดือน ช่วงนี้เป็นช่วงที่เด็กๆ จะแพ้ง่ายที่สุด
การใช้ส่วนผสมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในอาหารสามารถลดความเสี่ยงของโรคผิวหนังได้อย่างมาก หากเด็กมีอาการแพ้ทางพันธุกรรม แพทย์มักจะสั่งส่วนผสมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เพื่อป้องกันการแพ้ในทารก
เครื่องหมายบนผลิตภัณฑ์ "GMO Free" หมายถึงอะไร
น้ำมันปาล์มชนิดไม่มีน้ำมันมีฉลากระบุว่า "ไม่ใช่จีเอ็มโอ" บนบรรจุภัณฑ์ จีเอ็มโอเป็นอาหารดัดแปลงพันธุกรรมที่ได้จากการนำยีนที่ได้จากการสังเคราะห์เข้าไปในดีเอ็นเอของพืช ยีนนี้ทำให้พืชมีคุณสมบัติใหม่ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานยาวนานและทำให้แมลงกินไม่ได้
ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ถึงอันตรายโดยตรงจากการใช้ GMOs ในอาหาร และจนถึงขณะนี้ปัญหานี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ห้ามขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่การไม่มีจารึกดังกล่าวไม่ได้บ่งชี้ว่ามีจีเอ็มโออยู่ในผลิตภัณฑ์ คุณควรศึกษาองค์ประกอบของสินค้าที่ซื้ออย่างระมัดระวังเท่านั้น
ท้ายที่สุด ผู้ปกครองจะได้รับคำแนะนำจากหลายปัจจัยในการเลือกสูตรสำหรับเด็ก สิ่งเหล่านี้รวมถึงสัญชาตญาณ สถานการณ์ทางการเงิน ประสบการณ์ ตัวอย่างจากชีวิตของเพื่อน การโฆษณา ฯลฯ ทางเลือกยังคงอยู่กับพ่อแม่ตลอดจนความรับผิดชอบต่อชีวิตและสุขภาพของลูกๆ
ในทางกลับกัน ผู้ผลิตก็พยายามที่จะจัดหาอาหารให้กับทุกภาคส่วนของประชากร โดยไม่คำนึงถึงสถานะและสถานการณ์ทางการเงิน บนชั้นวางของร้านเด็กไม่ควรเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ ออกไปกันเถอะนี้และดำเนินการต่อ