เครื่องอบผักและผลไม้ที่ดีที่สุด ภาพรวม ข้อมูลจำเพาะ และบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:33

ผักและผลไม้มากมายเติบโตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูหนาว บรรดาผู้ที่ทำแยมจะแช่แข็งหรือเก็บไว้ในห้องใต้ดิน แต่การอบแห้งเป็นวิธีที่ถูกกว่ามาก แต่ก็ยังมีสารที่มีประโยชน์อยู่เป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ต้องใช้เครื่องอบผักและผลไม้ เนื่องจากกระบวนการที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติไม่ได้ให้ผลลัพธ์แบบอัตโนมัติ

คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลชิปที่อร่อยและนุ่ม คอร์เซ็ตลูกแพร์หอม ๆ หรือกล้วยหั่นเป็นแว่นกรอบด้วยอุปกรณ์นี้ อย่างไรก็ตาม ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทางเทคนิค หาความแตกต่างระหว่างหน่วยและศึกษารุ่นที่ดีที่สุด

ตัวเลือกต่างๆ

เครื่องอบผักและผลไม้อาจแตกต่างกันไป ความแตกต่างอาจอยู่ในประเภทของเครื่องทำความร้อนและตำแหน่งของถาด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องให้ความสนใจกับระดับพลังงานและการมีตัวควบคุมอุณหภูมิ

รูปแบบเครื่องเป่า

ลดราคาคุณสามารถค้นหาอุปกรณ์แนวนอนและแนวตั้งสำหรับอบแห้งผลไม้ ความแตกต่างอยู่ที่การจัดเรียงถาดที่วางชิ้นตัด ในตัวอย่างแนวตั้ง ถาดหนึ่งจะวางทับกันผ่านรูที่ด้านบน โมเดลแนวนอนมีลักษณะคล้ายเตาอบ โดยวางถาดไว้ด้านข้างบนตะแกรงพิเศษ

เครื่องอบผักและผลไม้ชนิดใดที่เหมาะสม ปฏิคมเองต้องตัดสินใจตามความสะดวกและความชอบส่วนตัว อย่างไรก็ตาม มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าโมเดลแนวนอนแนะนำความสามารถในการรับถาดหนึ่งโดยไม่รบกวนอีกถาด

หลักการทำความร้อน

เครื่องอบผ้ายังแบ่งออกเป็นพันธุ์ตามหลักการให้ความร้อน จัดสรรการพาความร้อนและอินฟราเรด:

• แบบจำลองการพาความร้อน พวกเขาทำงานบนหลักการของการเคลื่อนที่ของอากาศร้อนจากด้านล่างและด้านบน อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ดังกล่าวแห้งเร็วเกินไปและรุนแรงเกินไป ในกรณีนี้ผลมีขนาดเล็กและแน่น ข้อดีคือสามารถแยกแยะราคาที่ไม่แพงและความสามารถในการรักษาพืชผลเป็นเวลานานด้วยต้นทุนต่ำ เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิด overdrying ขอแนะนำให้ควบคุมกระบวนการทั้งหมดด้วยตนเอง
• เครื่องอบอินฟราเรดสำหรับผักและผลไม้. โมเดลที่สร้างสภาวะการทำให้แห้งในอุดมคติภายในเครื่อง ทำงานอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 40 ถึง 60 องศาซึ่งช่วยให้ผลไม้ไม่แห้งเกินไปและในขณะเดียวกันก็รักษาวิตามินส่วนใหญ่ไว้ ผลไม้จากอุปกรณ์ดังกล่าวจะหนากว่าการพาความร้อนมากและนิ่ม รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำแอปริคอตแห้งจากแอปริคอต

พารามิเตอร์ที่สำคัญ

ในช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เครื่องอบผักและผลไม้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านหลายคน ความคิดเห็นแสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์ช่วยรักษาการเก็บเกี่ยวและเตรียมผลไม้แห้งสำหรับใช้ต่อไปในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเพื่อให้การซื้อกิจการไม่ทำให้ผิดหวังจึงจำเป็นต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่กับรูปลักษณ์และตำแหน่งของแผ่นอบเท่านั้น พลังของอุปกรณ์มีความสำคัญ แต่ควรเข้าใจว่าพารามิเตอร์นี้ไม่ได้ระบุความเร็วของการอบแห้ง แต่ความสามารถในการทำให้แห้งผลไม้จำนวนมากพร้อมกัน ยิ่งพลังสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งสามารถแปรรูปผลไม้ได้มากเท่านั้น

ในร้านขายเครื่องใช้ในบ้านมีสินค้าที่มีระดับพลังงานตั้งแต่ 250 ถึง 1,000 วัตต์ อย่างไรก็ตาม สำหรับใช้ในบ้าน 500 W จะเป็นค่าที่เหมาะสมที่สุด

จำเป็นต้องชี้แจงการมีอยู่ของเทอร์โมสตัท โมเดลราคาประหยัดส่วนใหญ่ไม่มี ดังนั้นความเป็นไปได้ของอุปกรณ์จึงมีจำกัด เครื่องอบผักและผลไม้สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน สำหรับการอบแห้งผลไม้ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 40-60 องศา

การหมุนเวียนลมร้อนมากเกินไปในรุ่น ดังนั้น เป็นการดีถ้าคุณสามารถตั้งอุณหภูมิได้ถึง 30 องศา ในขณะเดียวกัน การทำให้แห้งกรีนแนะนำในอัตราที่ต่ำกว่า

ความจุของเครื่องใช้

แม่บ้านส่วนใหญ่คิดว่ายิ่งโตยิ่งดี อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าถาดเปล่าสามารถถอดออกได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง ความจุของเครื่องไม่ได้ขึ้นอยู่กับปริมาตรของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นกับจำนวนถาดที่วางผลไม้ด้วย ในเวลาเดียวกัน พนักงานต้อนรับสามารถจัดวางชิ้นใดก็ได้ในเวลาเดียวกัน แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าไม่มีกลิ่นฉุนที่จะผสมระหว่างการอบแห้ง

เครื่องอบผ้าทุกเครื่องมีน้ำหนักสูงสุดต่อพาเลทต่างกัน มันแตกต่างกันไปจาก 0.5 กก. ถึง 2 กก. เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ พนักงานต้อนรับต้องวัดความสามารถของเธอและเข้าใจว่าเธอตั้งใจจะทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งจำนวนเท่าใด ท้ายที่สุด ถาดขนาดใหญ่ที่สุดใช้พลังงานจำนวนมาก ดังนั้นการหยุดทำงานของถาดบางถาดจึงไม่สมเหตุสมผล

ใส่ใจร่างกาย

เครื่องอบผักและผลไม้ทำจากพลาสติกและโลหะ ความคิดเห็นระบุว่าโลหะเก็บความร้อนได้ดีกว่าเนื่องจากมีการกระจายความร้อนได้ดีกว่ามาก นอกจากนี้กระบวนการทำให้แห้งเร็วขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ดังกล่าวในขั้นต้นจะสูงขึ้น

โมเดลพลาสติกมีรูปลักษณ์ที่ซับซ้อน พลาสติกใสแสดงให้เห็นกระบวนการทำให้แห้งทั้งหมดอย่างชัดเจน นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะไม่จำเป็นต้องถอดถาดออกอย่างต่อเนื่องและควบคุมกระบวนการทั้งหมด

เครื่องอบผักและผลไม้: อันดับดีที่สุด

เลือกรุ่นที่เหมาะสมก็คุ้มที่จะรับมือลำดับความสำคัญ อ่านบทวิจารณ์รุ่นโปรด การให้คะแนนด้านล่างแสดงข้อดีของอุปกรณ์เฉพาะ ลักษณะเฉพาะ และข้อเสียที่เป็นไปได้

"Veterok" จาก "Spectrum Pribor"

เครื่องอบผักและผลไม้ "Veterok" หมายถึงอุปกรณ์หมุนเวียน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมมากที่สุดและเป็นที่ต้องการของเจ้าของที่ดินส่วนบุคคลและบ้านในชนบท ด้วยความช่วยเหลือของหน่วย คุณสามารถเตรียมฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

โมเดลค่อนข้างประหยัด ดังนั้นการออกแบบจึงเรียบง่ายมาก อย่างไรก็ตาม เครื่องอบผักและผลไม้ที่ดีที่สุดไม่จำเป็นต้องมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่ในทางเทคนิคแล้ว มีข้อดีหลายประการที่เห็นได้ชัด:

1. โหลดสูงสุดคือผลไม้สด 5กก. ซึ่งค่อนข้างดี
2. รวม 5 พาเลททำจากพลาสติกใสแต่ทนทาน
3. ฝาแนะนำการเลือกพารามิเตอร์การอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ
4. คุณสามารถทำให้แห้งไม่เพียงแค่ผักและผลไม้ เหมาะสำหรับสมุนไพร เห็ด และเบอร์รี่
5. น้ำหนักเบา
6. ปฏิบัติการเกือบเงียบ

อุณหภูมิถูกควบคุมโดยสวิตช์โรตารี่ทั่วไป เป็นสิ่งสำคัญที่ค่าต่ำสุดคือ 30 องศาและสูงสุด - 70 องศา หากเราคำนึงถึงข้อเสียก็จะไม่มีการจับเวลา กระบวนการทำให้แห้งทั้งหมดต้องได้รับการควบคุมอย่างเต็มที่

ราคาถูก - Supra DFS-523

เครื่องอบผ้าสำหรับผักและผลไม้ การจัดอันดับที่ดีที่สุดยังคงดำเนินต่อไปด้วยอุปกรณ์ราคาประหยัด "Supra" เครื่องเป่ายังเป็นของเครื่องใช้ไฟฟ้าหมุนเวียน มีขนาดกะทัดรัด และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอบผลไม้ชุดเล็กให้แห้ง

อุปกรณ์ครบมี 5 ถาด ระยะห่างระหว่างกันสามารถปรับได้ การควบคุมประกอบด้วยสองหน่วยงานกำกับดูแล หนึ่งถูกออกแบบมาเพื่อเปิดและปิดอุปกรณ์และมีแสงไฟ ประการที่สองช่วยให้คุณสามารถปรับอุณหภูมิได้ซึ่งขีด จำกัด อยู่ที่ 40 ถึง 70 องศา แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีต้นทุนต่ำ แต่ก็มีระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป

ข้อดีหลักของรุ่นนี้:

• ราคาถูก;
• กะทัดรัด;
• ค่อนข้างแรง;
• การดำเนินการที่ชัดเจนและเรียบง่าย
• ความสามารถในการทำให้ผัก ผลไม้ สมุนไพรหรือผลเบอร์รี่กลุ่มเล็กๆ แห้ง

ข้อเสียหลักคือกระบวนการทำให้แห้งนานและมีขนาดเล็ก

Sukhovey-M8 เครื่องเป่ากว้างขวาง

ต่อจากเรตติ้งของเครื่องอบผักและผลไม้จากซีรีส์ราคาประหยัด เราไม่สามารถพูดถึงยูนิตที่ทรงพลังและจุได้ อุปกรณ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีเยี่ยมในสภาพการเก็บเกี่ยวในชนบทขนาดใหญ่ เครื่องอบผ้าสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากกว่าหนึ่งโหล ด้วยเหตุนี้จึงมีพาเลทมากถึงแปดพาเลทซึ่งแต่ละพาเลทสามารถบรรจุผลไม้ได้มากถึง 700 กรัม ตัดสินโดยบทวิจารณ์ แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ ก็สามารถทำให้แห้งได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนระบอบอุณหภูมิ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมให้คงที่

เครื่องอบลมร้อนทำจากพลาสติกสีส้มสดใสซึ่งดึงดูดความสนใจได้ทันที ในเวลาเดียวกันอุปกรณ์ก็ทำงานได้อย่างรวดเร็วและเป็นผลให้ชิ้นที่มีกลิ่นหอมออกมา

ในบรรดาข้อดีหลัก ๆ ผู้ใช้เน้นที่:

• พลังสูง;
• ความจุมาก;
• คุณภาพผลผลิต;
• ราคาถูก

หากเราวิเคราะห์บทวิจารณ์เชิงลบ มักจะมีความคิดเห็นเกี่ยวกับการออกแบบที่ไม่ธรรมดา

ทรงพลังและใช้งานได้หลากหลาย - "Petromash Ryzhik Super"

เพื่อให้เข้าใจถึงโมเดลที่ลดราคา คุณควรศึกษาการให้คะแนนของเครื่องอบผักและผลไม้ด้วย ความคิดเห็นแสดงให้เห็นว่าหากคุณต้องการตัวเลือกสากลที่ช่วยให้คุณแห้งไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดเนื้อสัตว์ด้วยคุณต้องเลือกจากโลหะ อันดับ 1 ได้แก่ Petromash Ryzhik Super

โมเดลนี้เป็นหนึ่งในโมเดลที่ทรงพลังที่สุด อากาศพัดไปทั่วห้องด้านในทั้งหมดและให้ความร้อนสูงถึง 70 องศา จากการรีวิวจะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์ยังคงสีและคงสารที่มีประโยชน์ไว้ได้อย่างเต็มที่ แน่นอนว่ามีการใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมากที่อุณหภูมิสูงสุด แต่คุณสมบัตินี้ได้รับการชดเชยด้วยความเร็วของกระบวนการ

ข้อดีคือ:

• มีห้าพาเลท;
• สองโหมดพลังงาน
• ความเร็วในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย;
• เก่งกาจ;
• ผลผลิตออกสู่สภาพการทำงานเกือบจะในทันที
• คุณภาพการเป่าแห้งดีเยี่ยม

แต่มีเรื่องร้ายแรงอย่างหนึ่งข้อบกพร่อง เครื่องอบผ้าใช้ไฟฟ้าได้ดีมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณตากผลไม้ได้จำนวนมากอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

ม้าลาย - "Alvin SU-1"

ผู้ซื้อมักสนใจคำถามว่าเครื่องอบผักและผลไม้ชนิดใดดีที่สุด บทวิจารณ์แสดงให้เห็นว่า Alvin SU-1 ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มตัวเครื่องโลหะ รับประกันงานคุณภาพสูงและทนทาน อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ผู้ใช้ชอบ:

• ความน่าเชื่อถือและความแข็งแกร่ง
• ความจุมาก;
• สองโหมดการทำงาน
• กินไฟน้อย;
• มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
• ส่วนประกอบโลหะที่ไม่ละลายระหว่างการใช้งานในระยะยาว

แน่นอนว่ารูปลักษณ์ของอุปกรณ์ไม่ชัดเจน ผู้ซื้อบางคนไม่ชอบการออกแบบ และไม่น่าจะเหมาะกับห้องครัวสไตล์โมเดิร์น อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะซื้อสำหรับบ้านในชนบทและกระท่อมฤดูร้อน ซึ่งจำเป็นต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่แข็งแรงและทนทาน

เครื่องทำขนมเทคโนโลยี Ezidri FD500

ในบรรดาเครื่องทำลมแห้งแบบสัมผัส รุ่นนี้เป็นที่แรก ความคิดเห็นของผู้ใช้ยืนยันว่าการทำให้แห้งในทุกระดับมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็ใช้ไฟฟ้าน้อยมาก กำลังไฟฟ้าที่ประกาศคือ 500 วัตต์ ผลผลิต - ผักและผลไม้ดิบประมาณ 7 กก. ซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัว 3-5 คน

มีห้าพาเลท แผ่นตาข่ายหนึ่งแผ่น และอีกถาดสำหรับมาร์ชเมลโลว์ในการกำหนดค่าพื้นฐาน เป็นของขวัญผู้ผลิตจัดทำหนังสือสูตรอาหาร ระบบจ่ายลมช่วยให้แห้งสม่ำเสมอในทุกระดับ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

• ผลไม้;
• ผัก;
• เห็ด;
• เบอร์รี่;
• ผักใบเขียว;
• ขนม;
• มันบด;
• เนื้อ

ข้อดีหลักคือ:

• ความน่าเชื่อถือ ความทนทาน และฝีมือการผลิตคุณภาพสูง
• ถาดมีผนังสองชั้น;
• การมีอยู่ของฟิวส์ความร้อน

แต่เครื่องอบผ้ายังมีราคาค่อนข้างสูง เครื่องไม่มีตัวจับเวลา

สรุป

ในการเก็บผลผลิต จำเป็นต้องใช้เครื่องอบผักและผลไม้ ไหนดีกว่า - พลาสติกหรือโลหะ - ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้งานและไซต์การติดตั้งที่เสนอ สำหรับใช้ในบ้าน คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ที่สวยงามพร้อมพาเลทโปร่งใสได้ หากมักใช้ผลิตภัณฑ์ในบ้านในชนบท ควรพิจารณาตัวเลือกโลหะ