2026 ผู้เขียน: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 18:07:46
วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่ไม่สะดวกและที่สำคัญที่สุดคืออุปกรณ์ในครัวเรือนที่มีประสิทธิภาพ วันนี้เราจะมาพูดถึงมิกเซอร์กัน - มันคืออะไร รุ่นไหนเหมาะที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน
ประวัติมิกเซอร์สักหน่อย
เครื่องผสมอาหารในครัวเครื่องแรกได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 1885 เมื่อ Rufus M. Eastman จดทะเบียนสิ่งประดิษฐ์ของเขา กลไกที่เขาสร้างขึ้นนั้นใช้ได้ผลจากไฟฟ้า พลังน้ำ หรือแรงทางกล เครื่องผสมอาหารหลายเครื่องถูกสร้างขึ้นก่อนปี 1910 วัยยี่สิบและสามสิบของศตวรรษที่ผ่านมาทำให้โลกมีโมเดลเพิ่มขึ้นอีกสองสามแบบ ถึงเวลาของเครื่องผสมแก้ว มาตรฐานที่ได้รับอนุมัติในขณะนั้นไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานาน หลังปี ค.ศ. 1945 ตัวอย่างปรากฏพร้อมกับชามบนขาตั้ง
เครื่องผสมอาหาร: คุณรู้อะไรเกี่ยวกับมันบ้าง
อุปกรณ์นี้จำเป็นสำหรับแม่บ้านทุกคน ใช้สำหรับผสมและตีส่วนประกอบแต่ละอย่างขณะทำอาหาร อย่าสับสนระหว่างเครื่องปั่นกับเครื่องปั่นซึ่งมีใบมีดที่คมและวิ่งด้วยความเร็วสูง โดยจะเปลี่ยนอาหารที่ค่อนข้างแข็งเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องผสมอาหารที่มีอยู่ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม - แบบแมนนวลและแบบตั้ง เครื่องใช้ไฟฟ้าบน
ขาตั้งติดตั้งมอเตอร์ที่ทรงพลังกว่า ดังนั้นจึงสามารถรับมือกับงานที่ซับซ้อนมากขึ้น เครื่องผสมอาหารแบบมือสำหรับห้องครัวเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่มีมอเตอร์ที่อ่อนแอกว่า ใช้สำหรับตีส่วนผสมที่เบากว่า
เครื่องผสมอาหาร: การทำงานของเครื่องใช้ประเภทต่างๆ
โดยส่วนใหญ่ เครื่องผสมแบบมือถือจะใช้แบตเตอรี่ แม้ว่ารุ่นไฟฟ้าจะไม่ค่อยพบเห็นบ่อยนัก อุปกรณ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับการตีไข่ขาว, ครีม, แป้งสำหรับแพนเค้ก, แพนเค้ก Stand Mixer เป็นโครงสร้างฐานที่มั่นคงซึ่งสามารถรองรับน้ำหนักของตัวเครื่องได้ เครื่องผสมดังกล่าวสามารถรับมือกับงานที่ยากลำบากในการตีแป้งบิสกิตหรือคัสตาร์ดครีมต่างๆแป้งขนมปัง แต่เครื่องดังกล่าวจะใช้พื้นที่เพียงพอ ดังนั้นแม่บ้านที่มีครัวขนาดเล็กเกินไปจะประสบปัญหาในการจัดเก็บ
เครื่องผสมอาหาร - เลือกรุ่นไหนดี
ในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง คุณต้องเข้าใจว่าคุณจะใช้เครื่องผสมอาหารอย่างไร หากคุณต้องการปั่นมวลเบา ๆ เป็นไปได้ที่จะใช้ตัวอย่างแบบแมนนวลและหากแผนของคุณรวมถึงการอบขนมปังหรือทำเค้กคัสตาร์ด เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องใช้อุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่านี้ อย่าลืมใส่ใจกับขนาดและน้ำหนักของอุปกรณ์ โมเดลเครื่องเขียนบนขาตั้งสามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่า 10 กก. ซึ่งให้ความมั่นคงเมื่อตีมวลหนาแน่น ดูรูปร่างที่ปัดเพื่อดูว่าเหมาะกับคุณหรือไม่
เครื่องผสมอาหาร: ราคา
วันนี้ตลาดเครื่องใช้ในบ้านมีขนาดใหญ่มาก คุณจึงสามารถเลือกเครื่องผสมอาหารตามลักษณะทางเทคนิคและราคาที่ต้องการได้ ตัวอย่างเช่น Scarlet SC 045 แบบแมนนวลสามารถซื้อได้เพียง 429 รูเบิลและ BOSCH MFG 3020 จะเสียค่าใช้จ่าย 1,000 รูเบิล เครื่องผสมอาหารแบบชามสามารถซื้อได้ในราคาตั้งแต่ 1,000 ถึง 4,500 รูเบิล