เครื่องทำขนมปังที่ดี: คะแนนที่ดีที่สุด รีวิว

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:15

ขนมปังโฮมเมดกรอบๆหอมๆ แต่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมแป้งและอบในเตาอบแบบเดิมๆ ซึ่งไม่ใช่แม่บ้านทุกคน ไม่เลวร้ายไปกว่าเตาอบผู้ช่วยครัวสมัยใหม่อบขนมปัง - เครื่องทำขนมปัง แต่การเลือกอุปกรณ์ในร้านค้านั้นใหญ่มากจนทำให้สับสนระหว่างอุปกรณ์ที่หลากหลายได้ง่าย เราจะบอกเกี่ยวกับพารามิเตอร์ใดในการเลือกเครื่องทำขนมปังที่ดีในบทความของเรา เราขอนำเสนอการจัดอันดับของรุ่นในปี 2016

เลือกเครื่องทำขนมปังที่บ้านอย่างไร

เครื่องทำขนมปังเป็นเบเกอรี่โฮมเมดรุ่นกะทัดรัด และเพื่อประเมินคุณภาพของขนมปังที่เธออบ แค่ใส่ส่วนผสมของสูตรลงในชามแล้วกดปุ่มสองสามปุ่มบนแผงควบคุม เครื่องทำขนมปังที่เหลือซึ่งทำงานในโหมดอัตโนมัติจะทำด้วยตัวเอง พนักงานต้อนรับต้องรอเพียง 3-4 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับโปรแกรมเตรียมขนมปังที่เลือก)

เครื่องทำขนมปังทำงานตามโปรแกรมที่ตั้งไว้ เธอนวดแป้งให้ "พัก" แล้วอีกครั้งนวดให้ขึ้นอีกครั้งแล้วจึงเริ่มอบ ทุกอย่างเหมือนกันทุกประการกับการทำขนมปังในเตาอบ แต่ไม่มีมือเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าเวลาอันมีค่าจะถูกบันทึกไว้อย่างมาก

เครื่องทำขนมปังที่ดีมีที่กดจ่ายที่ฝาเครื่อง ซึ่งสามารถใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเข้าไปในระหว่างขั้นตอนการอบ อาจเป็นยีสต์ ถั่ว ลูกเกด เมล็ดงาดำ และส่วนประกอบอื่นๆ นอกจากนี้ เมื่อเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับใช้ในบ้าน สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับคุณสมบัติของอุปกรณ์ เช่น ระบบไฟฟ้าและระบบควบคุม ระดับเสียงของโถ การมีโปรแกรมเพิ่มเติมและฟังก์ชันอื่นๆ

การประมาณค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค: กำลังและประเภทของการควบคุม

เครื่องทำขนมปังผลิตโดยผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ รวมถึงแบรนด์ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก ดังนั้นช่วงของพวกเขาในร้านค้าจึงใหญ่มาก ในการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับใช้ในบ้าน คุณต้องเน้นที่พารามิเตอร์หลักสองประการ: กำลังและประเภทของการควบคุม

พลังของอุปกรณ์แตกต่างกันไปโดยเฉลี่ย 500 ถึง 1600 วัตต์ แน่นอนว่ายิ่งสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งอบได้เร็วเท่านั้น แต่ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้ออุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์ใด หากมีการวางแผนที่จะอบเฉพาะขนมปังและเวลาในการเตรียมไม่สำคัญก็เพียงพอแล้วที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังที่มีกำลังไฟสูงถึง 700 วัตต์ ในขณะเดียวกันก็จะกินไฟน้อยกว่ารุ่นกำลังสูงกว่ามาก

เครื่องทำขนมปังชั้นดีราคาแพงกว่า 800-1100 W เอาอยู่งานที่ได้รับมอบหมายให้เร็วขึ้น และในขณะเดียวกัน คุณยังสามารถทำอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ ได้อีกมากมายนอกจากขนมปัง

คุณสามารถควบคุมโปรแกรมของเครื่องทำขนมปังได้โดยใช้ปุ่มปกติและปุ่มสัมผัส แบบแรกถือว่ามีความน่าเชื่อถือมากกว่า ในขณะที่แบบหลังนั้นล้ำสมัยและสะดวกกว่า แต่ก็ไม่ทนต่อแรงดันไฟกระชากเสมอไป

ปริมาณการอบที่เหมาะสม

พารามิเตอร์สำคัญตัวต่อไปที่จะแนะนำเมื่อเลือกเครื่องทำขนมปังคือปริมาตรของชามหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือการอบ ขนาดของโมเดลเองก็ขึ้นอยู่กับมันด้วย

เครื่องทำขนมปังขนาดเล็กมีโถปริมาตร 500 มล. และออกแบบมาเพื่อทำขนมปังไม่เกิน 0.5 กก. อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับครอบครัว 1-2 คน

เครื่องทำขนมปังที่มีความจุมากขึ้นได้รับการออกแบบสำหรับการอบขนมปังที่มีน้ำหนัก 800-1200 กรัม การซื้อกิจการดังกล่าวจะเหมาะสำหรับครอบครัว 3-4 คน และรุ่นที่มีความจุมากที่สุดให้คุณทำขนมปังที่มีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

เครื่องทำขนมปังชั้นดีซึ่งทันสมัยกว่าด้วย ช่วยให้คุณปรับระดับการอบได้ด้วยตัวเอง โดยมีตัวเลือกจากหนึ่งในสามตัวเลือก ปกติจะเป็นขนมปังขนาด 500, 800 และ 1500 กรัม

จำนวนโหมด

เครื่องทำขนมปังแบบต่างๆ มีตั้งแต่ 3 ถึง 25 โปรแกรม รุ่นที่มีราคาแพงกว่ามีคุณสมบัติมากกว่าและในทางกลับกัน ในเวลาเดียวกัน มีชุดฟังก์ชันพื้นฐานที่เครื่องทำขนมปังทุกเครื่องทำงาน ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านโปรดศึกษาข้อมูลเหล่านี้ก่อน บางทีชุดโปรแกรมดังกล่าวอาจเพียงพอสำหรับคุณและคุณไม่จำเป็นต้องทำจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการทำงานที่ไม่จำเป็น

โปรแกรมพื้นฐาน:

• สามตัวเลือกสำหรับการทำให้เปลือกเป็นสีน้ำตาล (อ่อน กลาง และเข้ม);
• การเตรียมยีสต์และขนมอบไร้ยีสต์ที่มีและไม่มียีสต์
• อบขนมปังข้าวสาลี;
• เตรียมบาแก็ตฝรั่งเศส
• อบขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยในเวลาเพียง 2-2.5 ชั่วโมง

รุ่นขั้นสูงเพิ่มเติมทำให้ขนมปังประเภทต่างๆ มากขึ้น เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด อิตาเลียน โบโรดิโน ปราศจากกลูเตน นอกจากนี้ คุณสามารถอบขนมหวาน: มัฟฟิน, ขนมปัง, พาย, เช่นเดียวกับเค้กอีสเตอร์, เตรียมแยม, ผลไม้ในน้ำเชื่อม, โยเกิร์ตและอีกมากมาย ผู้ผลิตขนมปังบางรายมีฟังก์ชันอุ่น แต่แน่นอนว่าคุณจะต้องจ่ายเพิ่มสำหรับมัลติฟังก์ชั่นดังกล่าว

คุณสมบัติเพิ่มเติม

มีคุณสมบัติอื่นๆ มากมายที่ผู้ซื้อพบว่ามีประโยชน์และให้ความสนใจเมื่อเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้าน:

1. หน้าต่างกระจกที่ฝาเครื่องทำขนมปังและไฟส่องหลังทำให้คุณสามารถสังเกตขั้นตอนการทำขนมปังได้ทั้งกลางวันและกลางคืน
2. Dispenser - ภาชนะเพิ่มเติมที่บรรจุผลิตภัณฑ์แห้งบางอย่างลงในชามไม่ได้ทันที แต่อยู่ในขั้นตอนการปรุงอาหารแล้ว อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้คุณเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารเติมแต่งได้อย่างเต็มที่
3. การป้องกันจากเด็กและไฟกระชาก - ฟังก์ชั่นแรกทำให้สามารถบล็อกแผงควบคุมจากเด็กและอย่างที่สองช่วยให้เครื่องทำขนมปังทำงานชั่วขณะหลังจากไฟดับ
4. เริ่มล่าช้า - ให้คุณเริ่มทำขนมปังได้ 13-15 ชั่วโมงหลังจากตั้งค่าโหมด ฟีเจอร์นี้ทำให้คุณสามารถทานขนมปังร้อน ๆ สำหรับอาหารค่ำในขณะที่คุณทำงาน หรือเป็นอาหารเช้าในขณะที่คุณยังหลับอยู่
5. อุ่น - ขนมปังจะอุ่นอยู่สักพักหลังจากจบโปรแกรม

เครื่องทำขนมปังที่ดี: การจัดอันดับที่ดีที่สุดประจำปี 2559

แนะนำการจัดอันดับผู้ผลิตขนมปังทำเองที่ดีที่สุดประจำปี 2559 รายการนี้จัดทำขึ้นจากผลลัพธ์ของความต้องการของลูกค้าสำหรับโมเดลเหล่านี้และการประเมินของผู้เชี่ยวชาญ

1. เรดมอนด์ RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. ฟิลิปส์ HD 9016.
6. เรดมอนด์ RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Home Bread Baguette.
8. โกเรนเจ BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. โรลเซ่น RBM-1160.

มาดูลักษณะของห้ารุ่นแรกให้ละเอียดยิ่งขึ้นจากการจัดอันดับนี้

เครื่องทำขนมปังยอดเยี่ยม: Redmond RBM-M 1919

เครื่องทำขนมปังซึ่งติดอันดับโมเดลที่ดีที่สุดของปี 2016 ไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับทำขนมอบแบบโฮมเมดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจากมืออาชีพอีกด้วย ออกแบบมาเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ เครื่องทำขนมปังมี 25 โปรแกรมสำหรับทำขนมปังโฮลเกรนและยีสต์ธรรมดา ข้าวไรย์ อิตาลี และโบโรดิโน นอกจากขนมปังแล้ว ยังทำแยม โยเกิร์ต ขนมอร่อยๆ ได้อีกด้วยซุป. และคุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงคัพเค้กและพายอีกต่อไป เพราะที่นี่กลายเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบ นอกเหนือจากโปรแกรม น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ยังกำหนดจากตัวเลือกที่เป็นไปได้ 3 แบบและแบบขอบ 3 แบบ

เครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-M 1919 นวดแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ สามารถปรุงขนมอบตามเวลาที่กำหนด และเก็บอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไว้ได้ 1 ชั่วโมง หน้าต่างการดูที่สะดวกช่วยให้คุณสามารถสังเกตความคืบหน้าของการอบได้ เครื่องทำขนมปังที่นำเสนอมีคะแนนสูงสุดด้วยเหตุผล ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของโมเดลนี้คือขนาดที่น่าประทับใจซึ่งไม่เข้ากับการตกแต่งภายในของครัวขนาดเล็กอย่างกลมกลืน

Kenwood BM-450

เครื่องทำขนมปังรุ่นยอดนิยมรุ่นหนึ่ง. ผู้ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวดึงดูดใจด้วยเคสโลหะที่น่าเชื่อถือและมีสไตล์ แผงควบคุมที่สะดวกสบาย และความอเนกประสงค์ของรุ่น ด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยที่บ้าน คุณสามารถอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ประเภทต่างๆ รวมทั้งขนมปังที่ปราศจากยีสต์และกลูเตน ทำแยมและโยเกิร์ต มันถูกตั้งโปรแกรมไว้ด้วย 15 ฟังก์ชัน และด้วยตัวจ่ายในตัว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้โดยตรงในขณะที่เครื่องทำขนมปังกำลังทำงาน

ผู้ผลิตขนมปังที่ให้คะแนนดีที่สุดเป็นอันดับสองในรายการหลักของปี 2016 เสนอผลิตภัณฑ์ทำอาหารในหมวดหมู่น้ำหนักต่างๆ (3 ตัวเลือก) และเปลือกต่างๆ มีฟังก์ชั่นเริ่มต้นล่าช้าและโหมดทำความร้อน

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

รุ่นนี้มีแฟน ๆ มากมายจากทั่วทุกมุมโลก และผิดอย่างสมบูรณ์ ด้วยจำนวนฟังก์ชันที่มีให้ โมเดลนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุด เพราะสามารถตอบสนองความต้องการของครอบครัวมาตรฐานได้อย่างง่ายดาย เครื่องทำขนมปังมีโปรแกรมขนมปังและเพสตรี้ 12 โปรแกรม และตัวเลือกการนวดแป้ง 10 แบบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงแป้งสำหรับพายหรือพิซซ่าในนั้น และมันจะออกมาอร่อยไม่แพ้กันในทุกกรณี นอกจากนี้ ในเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถปรุงขนมอบด้วยการวางส่วนผสมทีละน้อย เช่น เค้กอีสเตอร์ ทำได้โดยใช้เครื่องจ่ายซึ่งสามารถใส่ยีสต์ ลูกเกด หรือถั่วได้

โหมดการทำงานของเครื่องทำขนมปังถูกตั้งค่าโดยใช้ปุ่มสัมผัสบนแผงควบคุม มันทำงานได้เกือบเงียบ ๆ และมีราคาไม่แพงนักสำหรับฟังก์ชั่นดังกล่าว พูดได้อย่างปลอดภัยว่า Panasonic SD-ZB 2502 WTS คือเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุด บทวิจารณ์เกี่ยวกับงานของเธอเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น เธอเป็นที่ยอมรับมาช้านานในฐานะผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในการเตรียมเค้กโฮมเมด

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D เป็นมากกว่าเครื่องทำขนมปัง นี่คือพ่อครัวสากลตัวจริงที่รวมฟังก์ชั่นของ multicooker และเครื่องทำขนมปัง ด้วยเทคนิคที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ คุณสามารถอบขนมปังได้ 9 ชนิด นวดแป้ง และเตรียมขนมหลายประเภท ข้อดีของรุ่นนี้คือความสามารถในการจดจำสูตรหลังจากนั้นจะเพียงพอที่จะเลือกบนแผงควบคุมและเรียกใช้โปรแกรมที่เหมาะสม การจัดการดำเนินการโดยใช้ปุ่มสัมผัส

รุ่น Polaris PBMM 1601 D รวมอยู่ในการจัดอันดับ "ผู้ผลิตขนมปังยอดเยี่ยมแห่งปี 2016" แล้ว แต่ที่จริงแล้ว ฟังก์ชันของมันไม่ได้จำกัดอยู่แค่การอบขนมปังเท่านั้น นอกจากโปรแกรมอบแล้ว ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ตัวอย่างเช่น สามารถปรุงซุป ตุ๋นเนื้อและผัก ปรุงโยเกิร์ตและอุ่นอาหารที่อุณหภูมิ 70 องศาเหนือศูนย์ แพ็คเกจนี้ยังมีตารางสูตรอาหารที่ทำให้การทำอาหารมีความน่าสนใจและรวดเร็วยิ่งขึ้น

ฟิลิปส์ HD 9016

เครื่องทำขนมปังรุ่นนี้ดีที่สุดตามคำวิจารณ์ของลูกค้า มีขนาดที่เหมาะสมที่สุด ทำจากพลาสติกคุณภาพสูงไม่มีกลิ่นแปลกปลอม และมีฟังก์ชันเพียงพอที่จำเป็นสำหรับการอบที่บ้านทุกวัน เครื่องทำขนมปังที่บ้านที่ดี Philips HD 9016 มี 12 โปรแกรมสำหรับทำขนมอบ แยม และโยเกิร์ต ทำขนมปังโฮลเกรน ยีสต์ ขนมปัง มัฟฟิน และขนมอบอื่นๆ ที่ปราศจากกลูเตนแสนอร่อย

ข้อดีของเครื่องทำขนมปังคือฟังก์ชันของการเตรียมขนมปังแบบเร่งด่วน ซึ่งต้องขอบคุณการอบขนมอบในเวลาน้อยกว่าสองชั่วโมง ซึ่งสามารถประหยัดพลังงานได้อย่างมาก เครื่องทำขนมปังมาพร้อมกับหนังสือสูตรอาหารพร้อมภาพประกอบขนาดใหญ่ที่แสดงวิธีทำขนมปัง โยเกิร์ตและแยม

เครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุด: รีวิว

การให้คะแนนของโมเดลที่นำเสนอในบทความของเรารวบรวมโดยพิจารณาจากบทวิจารณ์ของลูกค้าเป็นหลัก จากที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะคาดเดาสิ่งที่ควรเป็นเครื่องทำขนมปังที่ดี บทวิจารณ์ซึ่งรุ่นใดดีกว่าหรือแย่กว่านั้น พิจารณาจากคุณภาพของการอบที่ได้ ความเร็วในการเตรียมการ การมีโหมดต่างๆ และฟังก์ชันเพิ่มเติม ราคาก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ผู้ผลิตขนมปังที่ดี รีวิวซึ่งเกือบจะเป็นบวกเสมอคือรุ่น: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016 พวกเขายัง ครองตำแหน่ง 5 อันดับแรกของการจัดอันดับของเรา

กำลังปิด

สุดท้ายอยากถ่าย เครื่องทำขนมปังรุ่นไหนดีที่สุดก็ได้กล่าวไว้ข้างต้น แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ผู้ซื้อแต่ละรายก็กำหนด "อุดมคติ" ของตัวเองตามจำนวนฟังก์ชันและโปรแกรมที่คาดไว้ สำหรับคนหนึ่งคนจะได้รับขนมอบสดใหม่และหอมกรุ่นสำหรับอาหารเช้าทุกวันและสำหรับอีกคนหนึ่งความต้องการคือโอกาสในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ดังนั้น เกณฑ์การให้คะแนนและการคัดเลือกจึงแสดงไว้ด้านบน แต่ตัวเลือกสุดท้ายและถูกต้องที่สุด ขึ้นอยู่กับคุณ - ผู้ซื้อแน่นอน