นมแม่: องค์ประกอบและคุณสมบัติ ความสำคัญต่อทารก

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:13

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ายิ่งเด็กได้รับนมแม่นานเท่าไหร่ ปัญหาสุขภาพที่เขาจะยิ่งน้อยลงในอนาคตก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น แต่อย่านำสถานการณ์ไปถึงจุดที่ไร้สาระ: เมื่อเด็กอายุสี่ขวบเรียกร้อง "ให้เต้านมแก่เขา" อย่างน้อยก็ไม่ปกติ แล้วทำไมนมแม่ถึงดี? ทารกควรได้รับมันนานแค่ไหน (แน่นอนว่าถ้าแม่ได้รับเลย)? เท่าไหร่จึงเพียงพอที่จะทำให้ลูกน้อยสบายตัว

ผลิตภัณฑ์นมชนิดใด

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีเซลล์ที่มีชีวิตจำนวนมากถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเอง ในน้ำนมแม่ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งร่างกายของเด็กที่ยังไม่แข็งแรงสามารถดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่ายังช่วยสร้างความสัมพันธ์ในระดับจิตใจของทารกกับแม่ของเขา

หมายเหตุ! สูตรนมสำเร็จรูปไม่มีเซลล์ที่มีชีวิตอย่างแน่นอน

องค์ประกอบของน้ำนมแม่

ก่อนคลอดลูก ร่างกายผู้หญิงเริ่มเตรียมตัวสำหรับงานนี้ ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์รักษาซึ่งจำเป็นสำหรับทารกในภายหลัง กระบวนการนี้เกิดขึ้นเพียงเพราะฮอร์โมนเช่นโปรแลคติน องค์ประกอบของนมแม่ประกอบด้วย: ไขมัน (ประมาณ 4%), น้ำ (88%), แลคโตส (7%), โปรตีน (ประมาณ 1%), วิตามิน, แร่ธาตุ, ฮอร์โมน, แอนติบอดี, เม็ดเลือดขาวและเอนไซม์ แต่ละองค์ประกอบมีความแตกต่างกันตามคุณสมบัติและหน้าที่ของมันที่ทำอยู่ในส่วนย่อยของเศษขนมปัง มาดูรายละเอียดแต่ละองค์ประกอบกันดีกว่า:

1. ของเหลวที่ใช้งานทางชีวภาพ (BAL) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของนม เธอดูดซับได้อย่างสวยงาม หากทารกกินนมแม่ก็ไม่จำเป็นต้องให้น้ำเพิ่มเติมเนื่องจาก BAJ จะจัดการกับสมดุลของน้ำอย่างสมบูรณ์
2. ไขมันที่ร่างกายของทารกย่อยเกือบหมด ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเขา การเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก สร้างระบบประสาทส่วนกลางอย่างสมบูรณ์และภายใต้การทำงานของวิตามินเช่น E และ A จะถูกดูดซึม
3. คาร์โบไฮเดรตในรูปของแลคโตส (นั่นคือ น้ำตาลนม) พวกมันมีผลอย่างมากต่อการพัฒนาของสมองและระบบประสาทส่วนกลาง ส่วนประกอบของนมแม่นี้ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย (ก่อโรค) อย่างแข็งขัน และมีผลดีต่อการก่อตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ของเด็ก
4. โปรตีนซึ่งเหมือนกับ "อากาศ" เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเซลล์ของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตเป็นวัสดุก่อสร้าง พวกเขาเป็นพื้นฐานของการเจริญเติบโตของทารกนั่นคือมวลกล้ามเนื้อของเขา โปรตีนรวมถึง: ไลเปสที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด แลคเตสเกี่ยวข้องกับการสลายแลคโตส; แลคโตเฟอรินซึ่งเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก ทอรีน จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองและระบบประสาทส่วนกลาง เวย์โปรตีนและนิวคลีโอไทด์ซึ่งเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของ DNA
5. วิตามิน D, A และ E ดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายของทารก
6. แร่ธาตุ: แคลเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส เหล็ก และสังกะสี การปรากฏตัวของพวกเขาช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ (เช่น โรคกระดูกอ่อน)
7. ฮอร์โมนต่างๆ 20 ชนิด การปรากฏตัวของพวกเขารับประกันการเจริญเติบโตของทารกและการพัฒนาที่เหมาะสมของอวัยวะภายในทั้งหมด
8. แอนติบอดี
9. เม็ดเลือดขาวที่ปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของทารก
10. เอ็นไซม์จำเป็นต่อการสลายคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน

หมายเหตุ! สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือองค์ประกอบของน้ำนมแม่ยังไม่ได้รับการศึกษาและตรวจสอบอย่างเต็มที่ มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน: ไม่มีสูตรใดสามารถเข้าใกล้น้ำนมแม่ในแง่ของความสมบูรณ์ขององค์ประกอบ

คุณสมบัติของน้ำนมแม่

น้ำนมแม่ล้ำค่า องค์ประกอบและคุณสมบัติของนมที่คิดออกมาเองตามธรรมชาติ ยังคงปลุกเร้าจิตใจของนักวิทยาศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก ที่ยังคงค้นพบคุณสมบัติของมันมากขึ้นเรื่อยๆ และนี่คือรายการที่รู้จักกันแล้ว:

1. สารอาหารทั้งหมดมีความสมดุลและสมบูรณ์แบบ เพื่อให้ร่างกายของทารกดูดซึมได้ง่ายและเป็นธรรมชาติ รับรองการพัฒนาที่เหมาะสม รวมทั้งการทำงานของสมองและการเจริญเติบโต
2. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
3. ผลิตภัณฑ์ที่ประเมินค่าไม่ได้นี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของลูกน้อย
4. คุณสมบัติต่อต้านสารก่อภูมิแพ้
5. ความปลอดเชื้อของนมอย่างไม่ต้องสงสัย คือ ไม่จำเป็นต้องอบร้อนเพิ่มเติม
6. อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์นั้นเพียงพอสำหรับการบริโภคที่สะดวกสบาย
7. ธรรมชาติทำให้การให้อาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวกมาก

ประโยชน์ของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

คุณค่าน้ำนมแม่ประเมินค่าสูงไปไม่ได้ ประโยชน์หลักของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มีดังนี้:

1. นมแม่ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของดับกระหายด้วย เนื่องจากส่วนประกอบหลักไม่ใช่อะไรนอกจากน้ำ
2. ภูมิคุ้มกันของเด็กแข็งแรง
3. ดื่มนมแม่ ลูกน้อยเตรียมร่างกายให้พร้อมปรับตัวเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
4. ช่วงจิต-อารมณ์. ผลิตภัณฑ์รักษาช่วยให้เด็กสงบลง สัญชาตญาณความเป็นแม่และความผูกพันระหว่างแม่และลูกแข็งแกร่งขึ้น

การให้นมนำช่วงเวลาดีๆ มากมายมาสู่ตัวแม่ โดยในจำนวนนี้ ผู้ป่วยเนื้องอกวิทยาของมดลูกหรือเต้านมนั้นพบได้น้อย การมีน้ำนมช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็งถึง 40 ชนิด; ในกระบวนการแนบทารกกับเต้านมจะผลิตฮอร์โมนเช่น oxytocin ซึ่งเร่งการหดตัวของมดลูก

ประโยชน์ทางจิตใจของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าเด็กในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่แตกต่างจากผู้ที่ได้รับนมผงในวัยเด็กโดยเฉพาะ:

1. มีปัญหาสุขภาพน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
2. มีจิตใจต่อต้านความเครียดได้ดีขึ้น (เช่น การไปโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนครั้งแรก)
3. มีพัฒนาการทางร่างกายที่ดีขึ้นและกระฉับกระเฉงขึ้น
4. สมดุลมากขึ้น
5. การเข้าสังคมต่างกัน

ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพน้ำนมแม่

ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์คือความสม่ำเสมอ (บางหรือหนา) รสชาติ (หวานหรือเค็ม) และสี (สีขาวหรือสีเหลือง) มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพของน้ำนมแม่ในระดับหนึ่ง:

1. สภาพอากาศ. เป็นที่ทราบกันดีว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ผลิตภัณฑ์จะมีความหนาสม่ำเสมอ และในสภาวะที่ร้อน จะเป็นของเหลว
2. ภาวะสุขภาพของหญิงชราคนหนึ่ง องค์ประกอบของนมจะเปลี่ยนแปลงทันทีเมื่อทานยาและในกรณีที่ภูมิคุ้มกันลดลง
3. เวลาของวันก็สำคัญ: ตอนกลางคืน สารบำบัดจะเหลวกว่าตอนกลางวัน
4. ยิ่งลูกดูดนมมากเท่าไหร่ ลูกก็จะยิ่งอ้วนและหนาขึ้น
5. ความถี่ในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ก็สำคัญเช่นกัน ยิ่งเกิดเหตุการณ์เช่นนี้บ่อยขึ้น สารที่มีประโยชน์ก็จะยิ่งก่อตัวขึ้นในนม ปริมาณของผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน
6. การนอนหลับอย่างมีสุขภาพและการพักผ่อนที่เหมาะสมของแม่ส่งผลดีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
7. สีและรสชาติของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผู้หญิงให้นมลูกกิน ตัวอย่างเช่น แครอทหรือฟักทองสามารถให้สีส้มได้ และผักโขมหรือบร็อคโคลี่เป็นสีเขียว

สำคัญ! หากน้ำนมมีสีชมพู แสดงว่ามีเลือดเข้าไปจากรอยแตกที่หัวนมหรือด้วยวิธีอื่น ควรพิจารณาว่าจะป้องกันอย่างไร

นอกจากนี้ เมื่อเวลาผ่านไป (เมื่อทารกโตขึ้น) ปริมาณไขมันในนมจะเพิ่มขึ้น

คุณสมบัติของการผลิตน้ำนมแม่

ตลอดช่วงเวลานั้น เริ่มจากช่วงเวลาของการก่อตัวของน้ำนมแม่และสิ้นสุดด้วยวันที่สิ้นสุดการให้นมบุตร สารบำบัดนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของมันอย่างต่อเนื่อง - จากน้ำนมเหลืองไปสู่สภาวะที่โตเต็มที่ นั่นคือนมมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยปรับให้เข้ากับความต้องการเฉพาะของร่างกายที่กำลังเติบโตของทารก

น้ำนมเหลือง - มันคืออะไร

น้ำนมเหลืองซึ่งมีประโยชน์ในการทำความสะอาดลำไส้จากน้ำคร่ำและอุจจาระที่เป็นปกติ ปรากฏขึ้นภายใน 3 วันแรกหลังคลอด ปริมาณมีขนาดเล็ก - เพียงประมาณ 10 มล. ต่อวัน แต่ก็เพียงพอสำหรับทารก นมประเภทนี้เป็นของเหลวสีเหลืองเหนียวที่ปล่อยออกมาเป็นหยดเท่านั้น น้ำนมเหลืองมีแคลอรีสูงมาก ทารกจึงได้รับพลังงานอย่างเพียงพอ

นมทรานสิชั่น

เริ่มตั้งแต่วันที่สี่ น้ำนมเฉพาะกาลจะปรากฏขึ้นซึ่งมีสีคล้ายกันเล็กน้อยกับน้ำนมเหลือง แต่แตกต่างจากในองค์ประกอบ ในผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ไม่มีโปรตีน วิตามินอีและเอ รวมทั้งเกลือโพแทสเซียมและโซเดียมอีกต่อไป แต่มีคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี และ. มากกว่าอยู่แล้วอ้วน. หนึ่งสัปดาห์ต่อมา กระบวนการเปลี่ยนองค์ประกอบภาพก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม มันไม่เร็วเหมือนตอนแรกแต่ถึงกระนั้น แล้วก็มาเสถียรภาพ

นมโต

ในวันที่ 21 ของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ จะมีการผลิตน้ำนมที่โตเต็มที่ (ในปริมาณ 1.5 ลิตรต่อวัน) ซึ่งมีไขมัน โปรตีน และทุกอย่างที่เขียนไว้ด้านบนจำนวนมาก จากจุดนี้ไป องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะถือว่าค่อนข้างคงที่ แม้ว่าจะยังมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สำคัญบางอย่างเกิดขึ้นก็ตาม ตัวอย่างเช่น ปริมาณโปรตีนลดลงช้ามากและคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น

คำแนะนำในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นม

เก็บน้ำนมแม่อย่างไรและอย่างไร? คุณจำเป็นต้องรู้กฎสำคัญสองสามข้อที่สุขภาพของทารกขึ้นอยู่กับ:

1. สินค้าต้องเก็บในภาชนะปลอดเชื้อ อาจเป็นจานแก้วหรือพลาสติก โดยเฉพาะถุงพลาสติกที่เพิ่งได้รับความนิยมอย่างสูง
2. ภาชนะต้องปิดให้สนิทและใส่ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือห้าวัน หลังจากเวลานี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ แต่ให้ทิ้งไป เมื่อเก็บผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็ง: ที่อุณหภูมิ -15 องศา สามารถใช้ได้สองสัปดาห์ ที่อุณหภูมิ -18 อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 6 เดือน แต่ในกรณีนี้ คุณไม่ควรหวังที่จะรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในนมสด

หมายเหตุ! ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์จะต้องอุ่นเครื่อง นอกจากนี้ต้องระบุวันที่และเวลาของปั๊มบนภาชนะโดยไม่ล้มเหลว

ปริมาณอาหารที่จำเป็นสำหรับทารก

ทารกควรกินนมแม่มากแค่ไหน? ในวันแรกหลังคลอด 40 มก. ก็เพียงพอแล้ว หลังจากครบ 1 เดือน เพิ่มขนาดยาเป็น 100 มก.

หมายเหตุ! คุณแม่หลายคนมั่นใจว่าลูกเองจะต้องกำหนดปริมาณที่ต้องการในแต่ละช่วงชีวิต นั่นคือ นมแม่ที่เขากินเข้าไปเท่าไหร่จึงจะเพียงพอ คำถามนี้เป็นที่ถกเถียงกัน แต่อาจมีความจริงบางอย่างในข้อความนี้ ตัดสินใจด้วยตัวเอง และหากมีข้อสงสัย ควรปรึกษาแพทย์

วิธีเพิ่มปริมาณไขมันในนมแม่

หลายคนสนใจวิธีการเพิ่มปริมาณไขมันในน้ำนมแม่และทำได้หรือไม่ได้ทั้งหมด มีคนคิดว่าในการแก้ปัญหานี้ แม่เพียงแค่ต้อง "พึ่งพา" อาหารที่มีแคลอรีสูงและไขมันสูง เรากล้ารับรองกับคุณว่ามาตรการดังกล่าวจะนำไปสู่การปรากฏตัวของปอนด์พิเศษที่สะโพกหรือเอวของหญิงชราเองเท่านั้นและปริมาณไขมันที่เป็นอยู่จะยังคงอยู่ เฉพาะกิจกรรมของเด็กเท่านั้นที่สามารถส่งผลต่อเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมัน

หมายเหตุ! "การทดสอบสารสีน้ำเงิน" ของปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์อาจทำให้ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและแน่นอน หากตัวเลขนี้ต่อเดือนประมาณ 100 กรัมแสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ คุณไม่ควรคิดเกี่ยวกับปัญหาข้างต้นด้วยซ้ำ

กระบวนการให้อาหาร

ให้นมลูกนมแม่เป็นกระบวนการสองขั้นตอน:

• ทันทีหลังจากให้นมลูก ทารกจะได้รับน้ำนมส่วนหน้าซึ่งอยู่ใกล้กับหัวนม ไม่เหนียวเหนอะหนะสม่ำเสมอมีสีโปร่งใสและดูเหมือนน้ำซึ่งทารกดับกระหายด้วย ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือ และวิตามิน
• นมหลังเริ่มไหลซึ่งเป็นอาหารหลักของเด็ก มีความหนืด น้ำมัน และสีขาว ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ของทารกได้อย่างมาก

คำแนะนำ! บางครั้งเด็กที่รู้สึกสดชื่นด้วยสารรักษาหน้าและเหนื่อยกับกระบวนการนี้ ปฏิเสธที่จะกินนมส่วนหลัง อย่าเสนอหน้าอกอีกอันให้เขาทันที: ในกรณีนี้เขาจะหิวตลอดเวลา