เครื่องชงกาแฟแบบ Induction: รีวิว ประโยชน์ รีวิว

2024 ผู้เขียน: Priscilla Miln | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-18 13:33

เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยล้ำหน้ากว่าเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าทั่วไป วันนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นชอบเตาแม่เหล็กไฟฟ้า อะไรคือความแตกต่างพื้นฐานและข้อดีของพวกเขา?

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ความจริงก็คือว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานในลักษณะที่ความร้อนเกิดขึ้นเฉพาะในบางจุดเท่านั้น นั่นคือ ให้ความร้อนเฉพาะจานเท่านั้น ไม่ใช่ทั้งเตา เมื่อถูกความร้อน จานจะคายความร้อน และอาหารจะถูกแปรรูปด้วยความร้อน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้ได้ดีเพราะปลอดภัยแม้กับเด็กเล็ก พื้นผิวร้อนขึ้นในที่เดียวและควบคุมเตาบนแผงเตา

อย่าลืมว่าเฉพาะอาหารที่มีคุณสมบัติเฟอร์ริแมกเนติกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเทคนิคนี้ หรือคุณสามารถใช้อะแดปเตอร์ที่จะเปลี่ยนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าให้เป็นเตาไฟฟ้า คุณสามารถใส่จานใดก็ได้ เช่นการเพิ่มจะไม่ถูก ดังนั้นคุณควรดูแลความพร้อมของอาหารที่เหมาะสมล่วงหน้า

เครื่องทำกาแฟน้ำพุร้อน

คนรักกาแฟในตอนเช้าต้องเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง เช่น เครื่องชงกาแฟสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทางออกที่ดีที่สุดคือการซื้อเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน ชื่อ "น้ำพุร้อน" มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อถูกความร้อน ของเหลวจะลอยขึ้นและกระเด็นออกมา เช่น น้ำพุร้อน หากคุณไม่ปฏิบัติตาม เครื่องชงกาแฟแบบเหนี่ยวนำควรทำจากอลูมิเนียมหรือเหล็กกล้าคุณภาพสูง

เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน Bialetti

ในบรรดาเครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัท Bialetti ของอิตาลี พวกเขารู้จักกันมาตั้งแต่ปี 2476 เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของอุปกรณ์นี้ในห้องครัวของครอบครัวส่วนใหญ่ตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียตถึง Alfonso Bialetti ผู้คิดค้นเครื่องชงกาแฟที่ยอดเยี่ยมนี้ ต่อมาเขาได้เป็นผู้ก่อตั้งบริษัทที่ยังคงผลิตเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนมาจนถึงทุกวันนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมในยุโรป นอกจากนี้ ยังถูกบันทึกลงใน Guinness Book of Records ว่าเป็นผู้ผลิตกาแฟที่มีชื่อเสียงและใช้กันมากที่สุดในโลก

แน่นอน เครื่องชงกาแฟของ Bialetti เปลี่ยนไปมากตั้งแต่นั้นมา พวกเขามีความสง่างามมากขึ้นและดูเหมือนเป็นสิ่งที่ดีคุ้มค่าและไม่ใช่กาน้ำชาธรรมดาสำหรับกาแฟ ขอบหกเหลี่ยมปกติก็เปลี่ยนเป็นรูปร่างเรียบและโค้งมนเช่นกัน เครื่องชงกาแฟแบบเหนี่ยวนำนี้จะดูกลมกลืนกันในครัว

วัสดุในการผลิต

Bในศตวรรษที่ผ่านมา เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนทำจากอะลูมิเนียม ปัจจุบันใช้เหล็กกล้าไร้สนิม เหล็กกล้าผสมแก้ว และอะลูมิเนียมอัลลอยด์แบบดั้งเดิม เป็นเครื่องชงกาแฟ Bialetti ที่เหมาะสำหรับการชงกาแฟบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามากที่สุด

หลักการทำงาน

หลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟดังกล่าวมีดังนี้

• น้ำถูกเทลงในส่วนล่างตามเครื่องหมายที่ด้านในของกระติกน้ำอะลูมิเนียม ไม่แนะนำให้เท
• กรองกาแฟที่ด้านบนของเครื่องชงกาแฟ ตัวกรองจะเติมลงไปด้านบน ไม่ว่าคุณจะต้องชงกาแฟกี่แก้วก็ตาม ควรใช้กาแฟสดที่มีกลิ่นหอม ความแข็งแรงให้ระดับการเจียร กล่าวคือ การบดละเอียดเพียงใด
• ด้านบนขันเข้าด้านล่าง น้ำเดือดผ่านกรองจึงอิ่มตัวด้วยกลิ่นและความแรง

เครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับการออกแบบเพื่อให้น้ำไม่สามารถซึมผ่านกาแฟได้ (สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากบดละเอียดเกินไป) ไอน้ำจะไหลผ่านวาล์ว

วาล์วควรทำความสะอาดเป็นระยะ แม้ว่า Bialetti ได้อัพเกรดเครื่องชงกาแฟแล้ว แต่วาล์วก็ยังสามารถอุดตันได้ในบางครั้ง ในการทำความสะอาดจากกากกาแฟ ผู้ผลิตได้เสริมวาล์วด้วยหลอดพิเศษ

ข้อดีของเครื่องชงกาแฟตามรีวิวของเจ้าของ

ผู้ใช้สังเกตเห็นข้อดีของ Bialetti ดังต่อไปนี้:

• กาแฟด่วน;
• ดื่มดีไม่มีตะกอน
• เครื่องชงกาแฟทนทาน
• เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน;
• ใช้งานง่าย;
• ดูแลง่าย

เบียเลตตี โมก้า เอ็กซ์เพรส

เครื่องชงกาแฟคลาสสิกคือรุ่น Moka Express เป็นอุปกรณ์ที่ผู้ผลิตคิดค้นขึ้นเอง เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนนี้ผลิตในอิตาลีเช่นกันเมื่อ 80 ปีที่แล้ว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการแก้ไขอย่างสูงสุด คุณสามารถหารุ่นไฟฟ้าที่ใช้ขาตั้งไฟฟ้าที่ให้ความร้อนแก่เครื่องชงกาแฟเหมือนกาต้มน้ำ

ข้อเสียของเครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ไฟฟ้า (ตามความคิดเห็นของผู้ใช้) คือ ไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มส่วนถัดไปได้จนกว่าอุปกรณ์จะเย็นลง นอกจากข้อเสียแล้วยังมีข้อดีอีกด้วย ดังนั้นสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบไกเซอร์ไฟฟ้าจะมีตัวตั้งเวลาเริ่มต้นล่าช้า ในตอนเช้า เมื่อคุณตื่นนอน เครื่องชงกาแฟ Bialetti Moka Express จะชงกาแฟหอมกรุ่นแล้ว เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบนี้แพงกว่าปกติมาก แต่ในกรณีนี้ ทุกคนเลือกเอาเอง

ในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน ไม่เพียงแต่ทำกาแฟดำได้เท่านั้นแต่ทำคาปูชิโน่ได้ด้วย ดังนั้นโมเดล Bialetti Mukka Express จึงออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับทำเครื่องดื่มกับนม

ความจริงที่ว่าคนมากกว่าหนึ่งรุ่นทั่วโลกใช้เครื่องชงกาแฟ Bialetti Mukka Express แสดงให้เห็นว่าอุปกรณ์เหล่านี้เชื่อถือได้ กาแฟมีกลิ่นหอมและเข้มข้นขึ้นอยู่กับทางเลือกที่เหมาะสมเมล็ดกาแฟคั่วที่ต้องการ

โปรดิวเซอร์ยอดนิยม

เครื่องชงกาแฟสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจมาจากผู้ผลิตรายอื่น ไม่ใช่แค่ Bialetti เท่านั้น ในตลาดอุปกรณ์น้ำพุร้อน ผู้ผลิตต่อไปนี้ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีแล้ว:

• Alessi Pulcina (อิตาลี ดีไซน์ดั้งเดิมที่สุด),
• Bodum (สวิตเซอร์แลนด์, บริษัทข่าวของฝรั่งเศส),
• Top Moka (อิตาลี) และอีกมากมาย

เครื่องชงกาแฟถูกออกแบบมาสำหรับหนึ่ง สอง สามหรือหกเสิร์ฟ ดังนั้นปริมาณของพวกเขาคือ 60, 120, 160, 200 และ 240 มล.

ตามความเห็นของคนรักกาแฟ ไกเซอร์ยูนิตใช้และบำรุงรักษาง่ายมาก จนถึงปัจจุบัน การผลิตเครื่องชงกาแฟ Bialetti ยังคงกระจุกตัวในอิตาลี แต่ก็มีโรงงานในอินเดีย จีน โรมาเนีย และรัสเซียด้วย ผู้ผลิตหลายรายมีส่วนร่วมในการผลิตอุปกรณ์ประเภทนี้ ในตลาดคุณจะพบเครื่องชงกาแฟภายใต้โลโก้ของบริษัทต่างๆ และราคาต่างกัน ต้นทุนจะขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำร่างกาย ปริมาณของชาม ตลอดจนสถานที่ผลิตและความนิยมของผู้ผลิต

คุณสามารถซื้อเครื่องชงกาแฟได้จากเว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์หลายแห่งในประเทศ เช่นเดียวกับในร้านค้าเฉพาะของบริษัทแต่ละแห่ง หรือในแผนกที่มีเครื่องใช้และเครื่องใช้ไฟฟ้าของไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่